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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2022-04-09)
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杏仁是大家经常会吃的一种坚果类食物,生活中很多人将它当做零食食用,它吃起来的味道很好,营养物质也丰富,那么杏仁有什么呢?除了直接吃,也能做成各种甜品,食物基本都是有禁忌的, 杏仁的好处 1、有利于排毒去火 经常吃杏仁能起到排毒去火的效果,在杏仁中有比较多的纤维素,这个物质能促进肠胃蠕动,如果大家能常吃杏仁,能很好的去除身体中的火气,能将将体内的毒素排出出体外,比较适合有便秘的人食用。 2、有利于美容 爱美的人生活中可以常吃杏仁,主要是杏仁对我们的皮肤有好处,在杏仁中有多种营养物质,它当中含有的维生素b1,维生素b2等物质,都能起到滋润皮肤的效果,所以经常吃杏仁对于美容护肤有效果。 3、有利于降低胆固醇 杏仁是一种很有营养的食物,现在多数人都经常大吃大喝,不控制自己的饮食,这样会导致胆固醇高的情况出现,一旦有这样的情况,大家可以多吃一点杏仁,杏仁中的物质,能很好的降低胆固醇高的症状。 4、有利于止咳平喘 现在的天气越来越冷,感冒发烧的人越来越多,再加上天气干燥,咳嗽的人群也加多,咳嗽虽然不是病症,但不加以缓解容易引发疾病,因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。 5、有利于抗肿瘤 杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷,这种物质进入血液中,可以帮助杀死癌细胞,对于患有肿瘤的病人而言,适当的吃杏仁,可以帮助维持生命的延续。 6,有利于减肥 生活不规律,饮食不规律,肥胖的人群越来越多,大家减肥的方式多种多样,有人节食有人运动,其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸,同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收,利于减肥。 杏仁的吃法 杏仁豆腐 材料:杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。 制作步骤 1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化; 2、准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏; 3、还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃; 4、将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏; 5、食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,还可根据个人爱好,将各种水果切成丁撒在上面同食。 香煎杏仁南瓜饼 原料:南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。 制作步骤 1、南瓜切薄片; 2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分; 3、南瓜蒸熟; 4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好; 5、揉成不粘手的面团; 6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻; 7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄; 8、两面煎至金黄。 1、服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。 2、杏仁与小米同食, 易使人呕吐、泄泻。 3、杏仁不宜与猪肉同食,同食会引起肚子痛。 4、杏仁与猪肺同食,会产生不良反应,对身体不利。 5、服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质。 结语:上文已经为大家介绍了,我们现在对杏仁应该有了一些了解,喜欢吃杏仁的朋友在平时要多吃一点,它不但能满足人体需要的营养物质,也能做成很多美味的食物,大家在吃杏仁的时候要知道它的禁忌。
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