炎炎夏日，我就喜欢找一些有山有水的地方，到这里感受夏日的清凉。
这次给大家介绍我经常去的白水寨，位于广州增城区派谭镇，坐市中心自驾过来，大约是一个小时左右的车程。
白水寨风景名胜区，被誉为北回归线上的瑰丽翡翠，著名的北回归线横穿景区而过。
景区内植物茂密，因为群峰挺拔而山林飞瀑区域，使得这个景区内空气质量很高，通常我们说的负离子含量位列整个广东景区之首，高达11.25万个/立方厘米。
雨量充沛、湿度大、夏天平均气温只有23度，是名副其实的广州避暑胜地，很多广州人都特意周末过来玩水。
景区的亲水步道是沿着瀑布群，向上延伸的，一边登高，一边看着由天而降，架势令人震撼的瀑布，心情还是挺好的。
白水寨瀑布最大的落差，达到了428.5米，据专家声称，这是我国内地落差最大的一条瀑布。
瀑布从山顶倾泻而下，撞击到崖石上，散发出白色的水花，隆隆的水声，悦耳。
登高望远，可以看到派谭镇的田园风光。
只见一片平原上，有水库，有农田，下面的荔枝树，龙眼树都变得很小很小，看不清了。
亲子栈道沿途都有绿荫遮阳，不会晒，适合带孩子一起体验。
然后，可以看到瀑布边，长有很多的苔藓，夏天的，还开了一些小野花，也是挺好景致的。
我们拍摄了很多次的照片，还航拍瀑布，非常好看。
然后白水寨，旁边还有一个4999级的天南第一梯，那个完全是行山路上去的，比较难行。
登顶后，如果不想沿路下去，可以坐景车的接驳中巴，他们会绕到南昆山，走山路返回白水寨景区大门，全程需要50分钟。
美食，推荐派潭的荔枝木烧鸡，鸡皮香脆好吃，如果你细品，还可以品尝到果木的清香喔。
还有客家特色的红葱头蒸鸡，鸡肉味超浓郁，也是必推的农家土菜。
还有派潭的水库大鱼也很好吃，一鱼多吃，鱼头煮汤，鱼身清蒸，鱼肠和鱼蛋油炸，没有什么腥味，作为周末农家乐来说，还是很值得推荐的。
好吃的太多了，像用白水寨山泉水磨出来的黄豆，制作的腐竹，加了红葱头煮，豆味很香浓，力荐。
然后，景区前面的水库，公园的草坪，看到很多人过来露营，免费停车，免费露营，环境还不错，正对着白水仙瀑，带了自行车的，在这里绿道骑行，也是可以的。
广州派潭白水寨，有广州天然大氧吧之称，作为4A级国家风景名胜区，这里是夏日避暑的胜地。
