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[饮食常识]比手臂还粗的青岛老火腿，96%含肉量，每口都是肉，现做现发！[30P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-07-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-08-02) —

你吃过这样的火腿吗？
将近500g重的火腿只有不到20g淀粉，剩下全都是肉！

就是这个—— 香万斋青岛老火腿！来青岛喝啤酒，可千万不能忘了咱们青岛老火腿，太香了！

随便掰开一根，满满都是肉，肥瘦相间得恰到好处，连肉丝都根根分明！

这个央视推荐的老火腿，出自“火腿之乡”平度市，拥有30年传统制作技艺，纯苹果木熏烤3小时!
浓香的肉味中还隐约夹杂果木的香味~

百年传承的配方+纯手工制作工艺+100%纯腱子肉才能做出这样的霸道的火腿！

100%谷饲猪腱子肉，不掺杂任何鸡肉鸭肉，含肉量≥96%，无边角杂肉，纯肉嘎嘎香！

有正规的检测报告证明，实属业界良心！

100%纯腱子肉还不算，用料就更显山东豪迈了，一根大火腿比我胳膊粗这么多！

每根老火腿的重量都要比10根普通香肠还要重！

和市面上打着“无淀粉”字样的普通火腿对比，咱们青岛老火腿不管是大小还是肉质上都完胜！

掰开两半就能看见大块显眼的肉粒，扎实“嵌”在肠衣里！
我们同事都已经吃疯了！品牌方邮寄的都快炫没了，一个劲说“香”！

墙裂建议大家屯一点，三两好友相聚，一大口酒，一大口“肉”，爽哉！快哉！

像我平时懒得做饭的时候，就把它切好放在油锅里煎一煎，火腿被煎滋滋冒油！

自带熏木的香味，再经这么一煎，哎呦！那个香味直接扑鼻而来，吃进嘴里一整个爆开，唇齿留香~

推荐理由：
1.30年传统古法老火腿，纯手工制作，整整腌制12小时，纯果木熏烤3小时的好腿！
2.选用天然饲养跑山猪腱子肉，100%猪肉不掺杂任何其他肉！
3.整根火腿含肉量高达96%，淀粉量低于4%，够硬核！
4.山东100款伴手礼之一，山东名小吃，送长辈、送家人、送朋友，老少皆宜味道绝！




30年传统古法工艺 纯手工制作
整整腌制12小时 果木熏烤3小时
老火腿这个名字很亲切，也是青岛人民记忆里必不可少的美食！
香万斋老火腿工艺起源于山东省平度市，平度市对美食要求极高，讲究社会认可度。

为什么它家的火腿能这么香？
要归功于三十年传统老工艺，手工剔除筋膜，采用大块猪腱子肉，再配上桂皮、香叶、白芷10余种香料！

按照配方精密配比，在0-4°房间真空滚揉腌制6个小时！
之后还要再静止腌制6小时之后才算腌好，整整算下来，光腌制就要至少12小时！

你以为这就结束了吗？
腌制好的肉还要灌制秘制肠衣中，经过高温杀菌再上锅蒸2个小时才能挂进烤炉，再用果木熏烤3小时左右。

直至火腿色泽变为枣红色，肉与木香完美融合才算是大功告成！
经多道工序做出来的火腿，百米依然留有余香！





精选天然绿色放山溜达猪
100%猪腱子肉 淀粉量≤4%
比起市面上那些满嘴子淀粉味、掺杂着不明来历劣质肉的火腿！
香万斋的老火腿，那可真是相当实诚了！

猪都不是一般猪，而是选取的纯生态饮食喂养的放山溜达猪，天然绿色跑山猪！
这样的猪，肉质鲜嫩，壮而不肥，瘦肉比例相对更高！

为什么只选用猪腱子肉呢？
腱子肉是猪小腿上的肉，再加上选用的都是放山溜达猪，这样的肉更加紧实还有弹性，口感甚好~

整根火腿淀粉≤4%，含肉量≥96%，直接啃更过瘾，没有一丝淀粉的味道~
实打实的肉感越吃越香！口感劲道，营养丰富，老少皆宜！


一个火腿“800种”吃法”
现做现发，只卖新鲜火腿！
除了直接吃之外，吃法实在太多了！早上上班前两三分钟轻松做个三明治，一天都能元气满满！

厚实的腿肉，再配上流心蛋，美味又营养，幸福感拉满！

平时炒个饭、做个面放两块，胃口瞬间打开，仿佛整个人瞬间得到了升华！

哦！对对！对于想减肥又想吃肉的人群，还可以做一个轻食沙拉，
煎、烤、烹、炸、煮、蒸、炒它样样行，随意开发新鲜吃法，大人小孩都爱！

品牌方保证所有火腿日期新鲜，只卖刚出炉的鲜肠！
网上铺天盖地自发种草，挡都挡不住！
共1条评分 ，金币+13
chn001 金币 +13 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2022-07-28
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-07-14
火腿96%含肉量，这个我还真不信，能有80%就相当不错了
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chn001 金币 +5 - 2022-07-28
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