无论是哪个地方的人，节日的时候，都不可避免地要来点小酒助兴，“酒是粮食精，越喝越年轻”，餐桌上，人们常常以此劝酒，有些人喝几口酒就满面通红，严重者甚至延伸至脖子和全身，而有些人却面不改色，好似酒中豪杰，更有些人喝到酒精中毒并昏迷。
如何才能健康饮酒，将伤害减到最低呢?
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“ 白酒、啤酒、葡萄酒……”琳琅满目最健康的酒—— 红葡萄酒
节日期间，各大超市的酒类产品成为紧俏商品，纷纷被市民们成箱或成提购回，以备待客之需。
近日，在记者随机调查的10名市民中，有7人表示过节不饮酒就没有节日气氛，那么饮用什么样的酒最健康呢?
据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧化和抑制血小板凝固的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液流畅，不易导致心脏缺血，经常饮用可以减少心脏病的发病率。
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“ 白酒加啤酒，啤酒加雪碧……”花样百出最伤身的喝法——混搭
白酒加啤酒，啤酒加雪碧，红酒加果汁……如今，混搭饮酒成为一种时尚，这样的饮酒方式正确吗?
郑州人民医院消化内科任医师王郁杰说：“各种酒的成分和酒精含量都不相同，互相混杂在一起会起变化，使人饮后有不适感，容易引起头痛、醉酒症状，这种饮法最伤身。”
王郁杰指出，很多人喝白酒时，喜欢再喝一些低浓度酒或饮料，以为这样可稀释酒精，降低“酒劲儿”。但是，这种做法适得其反，不仅会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增加酒精对胃的伤害，迫使酒精很快进入小肠，加快吸收速度。
虽然红酒、啤酒的酒精浓度较低，但若加入饮料，让人感觉不像在喝酒，会不知不觉地喝多，继而喝醉，最后导致酒精摄入量远远超出身体的承受力。
同时，饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用容易导致肥胖和其他慢性病。
“ 心肌梗死、卒中、胃溃疡……”见缝插针最适合的量每天2～3杯
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过量饮酒除了导致消化道出血、急性胰腺炎外，还可直接导致冠心病、心肌梗死、卒中、脑萎缩、急慢性糜烂性胃炎、胃溃疡等疾病。
适量饮酒可活血散瘀、改善血液循环、温胃暖脾、改善消化、理气解郁、调节情绪、散结止痛以及缓解关节不适。但王郁杰指出，过量、无节制饮酒易引发醉酒，不但容易败兴，也会对身体造成损害。所以，人们一定要把握好喝酒的度，做到健康饮酒。
对于饮酒量，王郁杰建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过40克，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过30克。红葡萄酒虽然有益健康，但是也不可饮用过量，以每天2～3杯为佳。这样既不会伤害身体，也不会破坏节日气氛。
“ 肝硬化、糖尿病、高血压……”斤斤计较最应禁酒者——肝病患者
王郁杰指出，有些患者不能喝酒，有的人喝酒还有猝死的危险。
肝脏有病的人，尤其是活动性肝炎、肝硬化、酒精性脂肪肝患者应该禁酒。因为肝脏是解毒器官，一旦患病，就无法解毒。
糖尿病和高血压患者也要禁酒。王郁杰强调，血压控制不好的患者，喝酒后血压会进一步升高，血管一旦破裂，即使送到医院也很难抢救。
酒精中毒后该咋办?
郑州人民医院急诊科主任刘青建议：
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1、如果是轻度醉酒者，让他多喝些加糖的水或果汁、绿豆汤等，促进体内的酒精排泄，减轻症状。
2、如果醉酒程度较重，可以进行催吐以减少胃肠道内酒精的吸收，呕吐时一定要注意患者体位，醉酒者应屈身侧卧，切勿俯卧或仰卧，以免将呕吐物吸入气管，导致窒息。
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3、对于用以上方法后中毒症状仍不缓解或已昏迷的重度酒精中毒患者，应立即送往医院或呼120叫急救车。
最后，刘青提醒大家饮酒具有成瘾性，平时应尽量少喝或不喝酒，还要注意不要空腹喝酒，喝前可以吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如点心、面包、牛奶、酸奶等。
