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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2022-09-12)
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“春夏养 阳，秋冬 养阴 ”， 按照 顺应四时养生的原则，这时候要开始养阴了。
但最近天气仍然炎热怎么办呢？相信很多深谙养生之道的朋友们都知道，这时候西洋参是一个很好的选择。
西洋参有一个其他再贵重的参类可能都比不上的优点，那就是无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。
适用于气阴两虚有热的人，其特点为不热不燥，不适合人参和热补的人，可选用西洋参。
如经常熬夜者难免心肝火旺，可以喝点西洋参茶清热降火；南方天气炎热，人体出汗较多，消耗较大，睡眠又少，适宜选用西洋参养阴清补。
1701年，法国耶稣会传教士杜德美来华传教，几年后他受清廷之命绘制中国地图，去东北考察，在距离高丽边界的一个小村子见到了当地人奉为神草的人参，就按原植物大小绘制了一张人参植物图。
另一位法国传教士拉菲托据此在大西洋沿岸蒙特利尔森林中找到了与中国人参长的非常相似的植物，经送法国植物学家鉴定，认为同属于五加科植物，但属于不同种类，因此定名为“西洋参”。
西洋参起先多产于加拿大和美国，但随着西洋参市场越来越大，中国近些年已成为西洋参种植的第三大国。
我国吉林长白山自古以来就是种参的宝地，与原装进口的相比，长白山的西洋参甚至在某些方面还优于进口的西洋参。
挑选西洋参，一般来说认准产地、参龄、选材和品牌即可。
经过我们买手的一番筛选，这款来自北京同仁堂的西洋参完美地满足了所有要求！
北京同仁堂在吉林长白山原产地合作种植，甄选5年足龄的优质西洋参，参味浓郁，皂苷成分更足。
加工过程中只选用中段的主根，严格淘汰黑片、残片和碎片等边角料，经过简单的切片、风干工艺，纯净无杂质，保留西洋参原始的活性成分。
每片西洋参切片都薄得刚刚好，形状规整，有密集的细环纹，散发参类独特的甘、香、苦。
薄片遇水能快速析出营养物质，这微黄色的“浑浊”便是满满皂苷的证明。
北京同仁堂老字号品牌的名号更是响当当！杜绝偷工减料，严格把控有害残留物，二氧化硫、农药残留检测均合格。
买来给自己和家里人滋补用，效用够强，安全性也放心。置于阴凉干燥处能存上两年，全家一起喝超划算。
两罐共200g的精致大气礼盒装，买来送礼更是有面儿！过节或是探望拎上这盒西洋参，既送去了健康也表达了心意。
北京同仁堂青源堂 西洋参切片
都知道参对身体好，但总听人说不是所有人都适合吃参的，不同体质有不同需求，吃错了反倒适得其反。
但西洋参却是参中的“例外”，它也被称为“无火参”，补而不燥，老少咸宜。
人在虚火旺盛的时候损耗格外多，上火、食欲不佳、提不起精神是常有的事。此时“猛药大补”完全没必要，关键在于“长期润养”。
西洋参中富含人参皂苷，多糖，清补有余而不致燥热，尤为适合虚火旺盛者。
青壮年“苦夏”、中老年人气阴两虚，都可以常备一点这个西洋参片。用法也方便，平日喝水扔几片进去即可，慢慢调节平衡。
国人肯定都知道吉林长白山产的参好，西洋参也不例外。
北京同仁堂全程把控供应链，在吉林长白山原产地合作种植、自购西洋参。
这里的高海拔特征造就了高冷气候和全年低平均气温，山上雨量充沛，年均湿度80%左右，尤为适合西洋参生长。
常年远离污染，这里种植的西洋参无需经过二氧化硫熏制，也没有农药残留。
北京同仁堂只选5年足龄的长白山西洋参，不足5年的绝对不用。
5年对于西洋参来说累积了足够多的人参皂苷和其他活性成分，参的风味也达到了优质水平。
不止如此，北京同仁堂还进一步优中选优，5年西洋参只取主根部位制成薄片，这里不仅集中了西洋参的大部分营养物质，而且形状更规整，少瑕疵。
加工工艺精简，切片、晾干，更好地保留其中的营养成分和原汁原味。
人工手动剔除发黑、发霉和不成型的碎片，装进罐里的片片都是精品。
片大在1.2-1.4cm范围内，外表呈现淡淡的土黄色，质地硬脆，能看到有明显的密集的细环纹，气微香，味苦、微甘。
西洋参片纯净无杂质，不用冲洗可以直接泡水。冲泡第一遍的水也无需倒掉，第一泡营养物质析出更充分。
片越薄，泡水越容易析出活性物质。泡水浑浊说明皂苷含量高。注意要用开水冲泡，可以略微焖盖一会儿。
创立于1669年的北京同仁堂，从清朝雍正元年1723年被钦定为“供奉御药”，专门为清宫御药房，为慈禧、皇帝、后妃提供。
至1911年长达188年的时间里，北京同仁堂遵照皇家挑选标准、恪守皇宫秘方，形成了一套严格的质量监督制度。
并于2006年入选我国首批国家级非物质文化遗名录，是全国响当当的老字号！
作为中医药文化的代表，北京同仁堂在历史上留下了无可替代的印记，也留下了丰厚的非物质文化遗产。
这款西洋参切片是北京同仁堂集团官方子品牌青源堂匠心出品的，青源堂创立近十年已是特色养生茶饮领域的高档品牌。
北京同仁堂恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的祖训，把控西洋参原料、工艺、品相、安全性，打造了这款精品西洋参切片。
礼盒装高端大气，精致有面，内含两罐100g的西洋参切片，每人每天摄取3-5g足够，置于阴凉干燥处可以存放两年，囤一些不怕坏。
一方面可以买来自己家里吃，西洋参老少皆宜，作为上火、换季时的“养生法宝”，吃法简单方便。
１、泡水：取3-5克西洋参片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可饮用。
２、炖煮：将西洋参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，菜和参共食。
３、蒸服：将西洋参片隔水蒸至软化，嚼食服用。
注：每日食用5克以下，不宜与茶、咖啡、萝卜一起食用。
另一方面，送礼送它既有心意，又有面子，大品牌、品相佳，包装有牌面。朋友、长辈、领导都喜欢！毕竟，谁能拒绝健康呢？
北京同仁堂青源堂 西洋参切片
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