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本帖被 chn001 执行加亮操作(2022-10-25)
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中国人在对吃上，有一种认真的执着，这应该是大家公认的。在吃货眼中，或许中国地图是这样的，不管说到哪里，都能跟吃扯上关系。 但中国人最有牌面的吃，那一定是这两个字：吃席！结婚要吃席、生小孩要吃席，脱单了要跟朋友吃席庆祝，升职加薪了也要吃席……有时候有些祝福都不用说，一句“什么时候吃席”，就能代表一切！ 而最近，湖南两姐妹，在广西旅游时随礼200吃婚宴，引起了广大热议。不少网友纷纷表示，也想去体验一下当地宴席！并点赞：这才是深度游！毕竟，做再强的美食攻略，都不如去当地吃一次席地道得多！ 说不定以后吃席，也能成为一种旅游文化？于是骑驴在下文里，摆出了中国各地宴席，欢迎全国各地网友积极入席！东北的搁这桌，山珍海味马上上！锅包肉，小鸡炖蘑菇，酸菜猪肉炖粉条，地三鲜，大拉皮，排骨炖豆角，熘肉段，杀猪菜，焖子夹肉；大肘子，红烧鱼，拔丝地瓜，炸肉丸、枣丸子、虾片、春卷、麻团，各种馅饺子。   山东的往这坐，硬核席面叫你大开眼界！乡村溜达鸡、酱香排骨、干煸鸡胗；麻辣小龙虾、辣炒大肠、大肘子；油炸爬叉、四喜丸子、凉拌猪耳；羊肉羊肚冻五香酱牛肉、红烧大鲤鱼；海参、鲍鱼、对虾，红烧猪头、九转大肠、油爆双脆、香酥鸡、一品豆腐、把子肉……一菜比一菜硬，一盘比一盘满，“浩克山东”果然名不虚传。   广东的往这来，美食多到数不过来！白切鸡，盐焗鸡，煲仔饭，凤爪，金钱肚，砂锅粥，蚝烙，白灼虾，牛杂，烧鸭，肠粉，叉烧，濑粉，云吞面，牛腩面，潮汕汤饭，炒牛河，猪脚姜，碗仔翅，虾饺，糯米鸡，双皮奶，钵仔糕，猪肚鸡，凉茶……   广西的坐这桌，美食那叫一个多！荔浦芋扣肉、红烧猪蹄子、清蒸多宝鱼、灵马鲶鱼、贺州三宝酿，油皮渡笋扣，沙蟹汁豆角，田螺鸭脚煲，白切鸡，烤巴马香猪，全州醋血鸭，白灼虾，烧鸭，白切鸡，酸甜扣肉，叉烧，阳朔啤酒鱼……广西菜真的太上头了！酸辣可口，口感丰富，啥时候才能去广西吃席啊！  ©图虫 爱摄影爱溜达贵州的坐这桌，好酒好菜等着你！在凯里、遵义、从江......街巷村寨，藏有各式特色小吃：酸汤鱼、丝娃娃、折耳根、老干妈、生牛瘪、羊肉粉、糯米饭，把隔壁省的小孩都馋哭了。  ©图虫：仙人板板陕西的坐这桌，三秦美食马上上！红烧鱼，酱肘子，凉拌牛肉，口水鸡，红烧狮子头，炸带鱼，梅菜扣肉，炒蒜薹，丸子汤，甜盘子，牛羊肉泡馍，凉皮，臊子面，热米皮，肉夹馍…… ©图虫：陈仓识火 青海的坐这儿，高原美食这就来！炕锅洋芋，炕锅羊肠，青海三烧，炕锅羊排，手抓羊肋条，黄膘牛肉，酿皮，梗皮，甜醅，牦牛酸奶，湟源里脊，暖锅，八宝茶，羊杂碎，牛杂碎，抓面，臊子拉面，手工面片，剩下的你们点！ ©图虫 ©图虫河北的坐这桌，闻到驴肉香了没！小驴肉片，杂拌儿，凉拌苦菊，大肘子，清蒸鱼，卤花生豆，红枣椰肉罐头，卤小鸡，炒菜花，炒银耳，炒木须肉，炖排骨，腰果虾仁，拔丝地瓜，炸大虾，豆沙馒头，蒸酥肉……  湖南的坐这桌，湘菜那叫一个又香又辣！剁椒鱼头，手撕包菜，红烧肉，酸辣鸡杂，干锅鸭，豆角茄子，姜辣鸡爪、小炒肉、红烧肉，每桌还会顺带一碗米粉，自己喜欢什么自己再带。  内蒙的都坐这一桌，小肥羊已经安排了！手把肉，烤全羊，烤羊腿，烤羊排，炖牛肉，扒肉条，扒肘子，饺子，炸丸子，炸带鱼，酥鸡，排骨勾鸡炖酸菜，猪皮冻，酿皮，凉拌豆芽，凉拌莜面，焙子，烧麦，饭后甜点还有咸奶茶，牛肉干牛板筋，奶酪……  山西的坐这，汾酒陈醋已备好！夹陷扣肉、碗子肉、鸡蛋扁食、油个麻、开箱豆腐、大烩菜、对虾、蒸米、水蒸蛋、水汆丸子、木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭，少了啥自己再点。  江西老表来这桌，别低调了，保证吃饱喝足！三杯鸡，文山肉丁，土鸡汤，四星望月，胖鱼头，烟熏肉，米粉蒸肉，莲花血，芋糍，碱水糍，凉拌藕片，菜梗，石鱼炒蛋，庐山石鸡，鱼线吊葫芦，黄元米果，麻辣鸭头，干辣椒炒肉，艾米果，没有的自己点。  四川的坐这桌，吃安逸了再走！烤花莲，干锅鸡翅，酸萝卜老鸭汤，红油耳片，夫妻肺片，凉拌折耳根，油炸花生米，芽菜扣肉，宫爆鸡丁，粉蒸排骨，回锅肉，京酱肉丝，青椒土豆丝，鱼香茄子，毛血旺，水煮肉片，炒时蔬，一人一碗米饭。 ©图虫 石头石头 河南老乡的坐这，味道保证“中”！先上“压桌盘”的凉菜：凉拌莲藕、芹菜花生、豆腐丝豆腐卷……接着是是四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗等：烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉、水果拼盘、芥菜肉、腐乳肉、炸鱼烧鱼、猪耳朵、牛肉、条子肉、发丝汤、肘子、毛肚、香糯米排、烩素什锦、洛阳素海参、豆角蒸面、酱油肉、红烧鲤鱼、大锅熬菜、槐花炒鸡蛋、肉片汤、胡辣汤……  新疆的来这桌，饕餮盛宴没你不行！手抓饭、大盘鸡、烤包子、拉条子、烤羊肉串、烤全羊、手抓肉、馕坑肉、烤馕、椒麻鸡、面肺子、羊杂汤、丸子头、羊蹄子……还有酸奶、乌苏、格瓦斯，在新疆吃席，没有256G的胃真的装不完。  湖北人来这，鱼、丸子、汤都有！烧全鱼、珍珠丸子、莲藕排骨汤、粉蒸畜禽、粉蒸水产、粉蒸蔬菜、鱼圆、潜江小龙虾、松鼠鳜鱼、大别山黑山羊排、恩施小土豆、樱桃山药、卤牛肉、土家族泡菜腌菜、糯米鸡、秭归粽子……  重庆娃儿坐这桌，坝坝席已经开好了！一张老桌，围桌四方，一家一道特色菜：甑子饭、啥子巷巷大汤圆、老谢家熏鱼、老荫茶、蹄髈、喜沙肉……重庆坝坝席，除了美味，还吃的是人间烟火气。  云南的坐这桌，想吃什么样的席自己选！德宏菌子火锅宴、哈尼长街宴、傣族手抓饭、宣威杀猪宴、德宏山寨绿叶宴、鲜花宴、佤王宴、普洱石斛宴…… ©图虫：W_Yan王龑海南的坐这，文昌鸡保证鲜嫩多汁！八宝饭、烤乳猪、炖羊肉、油炸鹧鸪、白切文昌鸡、菠萝版酸醋排骨、红烧圆猪蹄、蟹柳鱼肚汤、松仁玉米、豆豉白鳝、鹅肉、清蒸大虾、鱼皮肉卷、椰子饭、海南粉……  福建的快上桌，让你见识什么叫又贵又生猛！清蒸大眼鸡、银丝金蒜蒸龙虾、清蒸梭子蟹、鲍汁扣鲍鱼、清蒸大蛏王、鱿鱼、爆炒双脆、鱼羹汤……羊肉煲、烤羊排、同安封肉、姜母鸭、福州芋泥、泉州碗糕、泉州麻糍、厦门花生汤、五香卷、海蛎煎、佛跳墙……弱弱地问，在福建随200去吃席，会被打出去吗？ ©图虫：dididiLi- 浙江的坐这，36个硬菜的普通席面见笑了！炒鸡丝、杭三鲜、三味豆腐、纸包鸡、素牛肉、扣蒸干贝、红糟鱼丝、鸡汁燕窝、杭椒牛柳、藕粉饺、秋刀鱼、苔菜拖黄鱼、龙井鱼片、杨梅肉丸、油焖茭白、叫化鸡、冬瓜炖排骨……  江苏十三太保坐这，十三种口味都有放心食用！以“散装”著称的江苏，在吃席上也很散装，你甚至无法用一桌菜，同时满足不同地区的江苏人。 南京的鸭、什锦菜，苏南的三汤三炒四点心、苏州的鸡汤、走油肉、松鼠鳜鱼、小青龙、银鱼羹、清炒虾仁，扬州的狮子头、盐水鹅，淮安的软兜长鱼，苏北的地锅鸡、羊肉排骨…… 安徽的坐这桌，美味的徽菜都尝一尝！徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、风味鳜鱼、符离集烧鸡、淮南牛肉汤、宿州糁汤、阜阳格拉条、肥西母鸡汤、无为板鸭、枞阳生腐、绩溪刀板香……  还有甘肃、宁夏、西藏、台湾、澳门、香港、北京、天津、上海的席面，麻烦大家评论区帮忙上菜！话说中国那么多席，除了自己的家乡，大家最想去哪吃席呢？
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