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中国的酒文化已经传承了千年之久,酒杯作为酒的载具,也是酒文化的一部分它的历史自然同样悠久。不像现在我们喝酒随便拿个杯子就可以拿来盛酒,古人喝酒可不像我们现在这么随意,他们喝酒更为讲究,尤其是用来盛酒、饮酒的酒具,放到现在都是一件件艺术品呢。酒杯作为古代祭祀过程中重要的礼器,被视为神圣的物品,非祀天地。祭宗庙、奉佳宾而不用,到后来,它才慢慢变成了人们日常的生活用品。中国人自古酒讲究美食配美器,今天我们就一起来探索中国的酒器之美吧。【盛酒器】古有尊、觥(gōing)、彝(yí)、瓿(bù)、晕、卣(yǒu),造型独特,表面雕有精美的花纹图案,极富艺术性。在盛酒器之中,“尊”是一种在典礼上或者君王赐予臣下用酒的酒器,是历代王朝的稀罕物,较为著名的有商四羊方尊。觥,是椭圆形或方形的器身,圈足或者四足。带盖,盖做成有角的兽头或者长鼻上卷的象头。卣,属于汉族古代酒器,盛行使用时期为商代和西周时期,当时用来装酒用,所以外观上大部分是圆形,椭圆形,底部有脚,周围雕刻着精美的工艺图案。 【温酒器】斝 【jiǎ】是古代中国先民用于温酒的酒器,由新石器时代陶斝发展而成,盛行于商晚期至西周中期,用于盛酒或温酒,也被用作礼器。通常用青铜铸造,三足,一鋬(耳),两柱,圆口呈喇叭形。商汤王打败夏桀之后,定为御用的酒杯,诸侯则用角。 【饮酒器】饮酒器中有爵、角、觥、觯、斛等器皿,造型和工艺与盛酒之器类似,极具收藏价值。现在的盛酒器有杯、盏、盅等。爵,为汉族古代的青铜酒具,属于贵族阶层使用。在结盟、会盟、出师、凯旋、庆功、宴会时,贵族阶层就会用这类酒具饮酒,是十分珍贵的文物。角,流行于周中期之前,形制与爵相似,但是无流和柱。最初当做普通饮酒的器皿,供低级别的贵族使用。觯(zhì),是古代汉族礼器的一种,流行于商朝晚期和西周早期。商朝时觯为小瓶状,大多有盖子,圆腹、侈口、圈足。到了西周时,出现了方柱形的觯。春秋时,觯演变成长身,形状像觚(gū)。觚(gū),是饮酒的容器也是礼器。圈足、敞口、长身,口部和底部呈喇叭状。斛初现于二里岗文化,到西周中期已经十分罕见。它盛行于商代和西周早期。
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