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[饮食常识]“吓煞人香”的碧螺春茶,嫩绿、鲜爽…[18P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-02
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-04) —

春之味,茶之香,宋之水月茶,今之碧螺春。


每年阳春三月在即,无数茶客翘首以盼的,便是一杯春天的滋味。
喝茶不如品茶,品茶不如吃茶。
不管是达官贵人还是寻常人家,一天的生活从早起一杯茶开始。

对于爱喝茶人士来说,品得一杯碧螺春茶,春天的日子才称得上舒适。
观形嫩碧卷曲,上口清香扑鼻,品啜鲜雅醇郁,回味隽永绵长…

碧螺春,是一年精致生活的开始,一味碧螺春,让心灵在春天醒来。
今天给大家推荐一款正季采摘、茶师亲制、形美味香的好口碑碧螺春——
汖茗元碧螺春

汖茗元由郑文广先生创立于2018年。
郑文广先生1985年生,自2000年开始接触茶叶行业。

2012年开始学习红茶制作;
2013开始学习白茶制作;
2021年3月获得茶叶制作资格;
2021年7月获得高级评茶员资格;
2022年10月获得福建省茶叶学会(高级)制茶师;
2018年创办了福安市茗元茶业有限公司,并创立汖茗元品牌;
做茶中元首,高端品质茶,喝中国各地好茶,研习中国各地茶工艺,游玩祖国大好河山。

醇厚又耐泡,其外形细而卷曲,形似螺的叶,茶色泽乌润。
冲泡后茶叶舒展,清香袭人,汤绿明亮,滋味鲜爽甘醇。

一口入喉,香味却远远蔓延到如画的江南。
再品花果香气顺着喉舌直入心间,仿佛周身环绕着雨意芳菲山林果木,清新悠扬,又如润如酥的小雨,朗朗心田。

“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。
传承千年的碧螺春茶就像捧着一杯舌尖上的春色,清新爽口,清香甘甜,又不乏诗意。

茶表诚意馈赠八方,自饮、礼赠、孝敬长辈,社交都很体面❗❗❗





01

正季采摘,“吓煞人香”碧螺春
嫩绿、鲜爽…饮后有回甘
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。
相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
后来康熙黄弟南巡饮得此茶,龙颜大悦,赞不绝口,遂以其茶“清汤碧绿,卷曲成螺,又采于早春”,赐名为碧螺春。

好山好水出好茶。
据明代《茶解》记载:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

这次给大家推荐的这款碧螺春正季采摘,妥妥实力派!

芽叶绿润肥壮,芽头柔软细秀,嫩绿明亮。

鲜嫩多汁,耐泡度高,冲泡后汤色清澈明亮。
入口回甘,鲜爽可口,花香馥郁~




02

好喝健康,营养价值高
自饮、送人都合适
经常喝茶的朋友应该知道,碧螺春的营养价值是真的高!
平常给自己泡上一杯碧螺春茶,好喝又健康。
想要品味到碧螺春更好地口感,我们在冲泡的时候一般采用上投法泡茶——

先入水,再放茶,片刻后杯子上层仍然是白水色泽,除却香气外,基本无味。
杯底却是出现一层清透的碧色,汤色碧绿清澈,宛若碧玉。

看一片片叶子在杯中翻滚、沉淀,品着一壶茶从馨香到无味,让淡雅的日子氤氲淡淡的香。


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