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[饮食常识]粽子界的“一股清流”!寺院纯手工素粽,素食者的福音 [20P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-02
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-06-08) —

又是一年粽叶飘香时。
端午节的粽子花样越出越多,每年关于粽子的“咸甜之争”都会拿出来讨论一遍。

但是随着粽子口味越来越新奇,我却开始怀念从前那朴素的粽香味。
“肉粽横行天下,素粽一票难求”,没想到最后竟是在寺院找到了好吃的素粽。
寺院的素粽大有乾坤,有限的素食食材也能玩出各种花样,还原了粽子原始的清香,简直是素食者的福音!
这8款0添加、无防腐剂的素粽,使用纯植物油制作,不含五辛,甄选天然的食材,极为难得。

最重要的是它打破了“纯素=不好吃”的魔咒 !每一颗粽子,都含精挑细选的丰富内馅。
好吃又好看的端午粽子,既要拿得出手也要停不下口,送礼自用好吃又有面子!

千年古刹资国寺始建于唐,兴于宋,曾是多达600多僧侣精进修行的大道场。

资国寺
住持贤志法师童真入道,家贫好学,幸赖寺院众老居士倾囊相助,乃学有所成,后遵师命接手千年古刹,建寺安僧,复兴道场。
他白手起家,不顾非议,倾尽心血二十年筹建弥陀村,迄今安养院已建三期,可容纳千人养老。

呕心沥血二十余载,他深深意识到:善事,唯有善业支持,方能永续经营。
为此,资国寺特推出系列特色禅食供养大众,供养所得皆捐入普贤慈善会,供弥陀村公益养老之所需。
今年专门定制的这款端午福粽,低油低盐低糖 ,尊重大自然的馈赠,用心酿造,摒弃繁杂,以食物的本真滋味打动八方食客。

咸粽、甜粽都给你备好了!个个用料扎实、内馅饱满丰富,低油盐低糖,每一口都能吃出幸福感~




小编亲自试吃,咸粽鲜香、甜粽清香,吃一口就能回想起儿时记忆中的味道,细细品味又能感受到口味上的小创新,诚意之作。
吃完之后,感觉整个世界都清净了许多,味蕾也是!
八种口味,可甜可咸,0添加纯”素“粽,简直是素食主义者、清淡口味爱好者的福音!

优选白糯米,颗颗饱满圆粒,米质呈白色,米香浓郁。
蒸煮后依然韧劲十足,粘性大、柔糯不烂。

选用原生态粽叶,采自大别山深处,质地柔软、翠绿清香。

八款鲜美的素食粽子集「南北」口味之所长:香菇黑松露粽、石斛山药粽、栗香拂手粽、大黄米蜜枣粽、五红棕、五黑粽、红袍豆沙粽、八宝粽。

△石斛山药粽
每只石斛山药粽真正添加了霍山石斛粉(人工种植) 。
石斛的清香加上山药的软糯,同时满足对口感、口味以及营养的需求。
打开石斛山药粽,一阵石斛的青草香味扑鼻而来,搭配山药内馅,温和补益,清香加倍!





△香菇黑松露粽
香菇自古被誉为"山珍之王",它香气怡人,味道鲜美, 尤其被黑松露包裹浸润之后,竟然有了肉一样的口感!
分布粽身各处的香菇颗粒,每一口都不单调。
深色的香菇+黑色的松露, 它们的搭配 相得益彰,鲜掉眉毛。

△栗香佛手粽
吸足10小时乌饭叶精华的乌米,经过高温的蒸煮后乌黑锃亮。
绵软甘香的河北板栗在乌米中显得金黄可爱,栗香浸透,深沉如锣鼓。
佛手的柑橘芳香,是整个粽子的点睛之笔, 清冽迷人的尾调将层次拔高。
吃到它才发觉原来素粽还可以这么搭配?!

△大黄米蜜枣粽
这款大黄米蜜枣粽在糯米中掺入大黄米,口感黏糯,好消化,老人、 孩子也可以放心吃 。
咬下去浓浓清香,软软糯糯的米粒在齿间跳动, 又香又甜,但又不粘牙。
偶尔咬到夹杂其中的蜜枣,香甜加倍,给十个肉粽都不换的那种好吃!

△五红粽
糯米中加入红皮花生、红豆、红枣、红糖、枸杞,称之为五红粽。
别看这些食材平平无奇,搭配在一起营养价值更上一层。
果实的清甜混合坚果的香甜,吃下一颗扎实有满足感!

△五黑粽
糯米中加入黑米、黑麦片、黑豆、黑藜麦、黑芝麻,称之为五黑粽。
俗话说“五黑对五行”, 一颗五黑粽就像一场五谷盛宴,按照精妙的比例配方, 口感更精妙丰富。
浓郁的粽香飘散在舌尖, 每一口香气十足,口齿留香,满满营养, 真是一款人气爆棚的宝藏粽!

△红袍豆沙粽
红袍豆沙粽是所有粽子中的经典口味。
红豆磨沙作馅, 口感绵密,馅料饱满,老少皆宜。
搭配糯米一起清甜不腻,任谁也不会拒绝这颗小清新粽子!

△八宝粽,竹筒清香
与传统的粽叶粽子不同,此款八宝粽选用糯米、红豆、绿豆、花生、黑米、麦仁、蜜枣、枸杞八种食材装入竹筒中煮至而成。
竹子的清香渗透到食材中,让每个食材都带有竹子的清香。
如此用心设计的粽子礼盒, 送人也体面,饱含诚意。


这份纯手工、零添加的纯素粽子
好吃、健康、天然、实惠!
凰家尚品专享价:118元!
端午节不容错过的送人好礼~

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chn001 金币 +12 - 2023-06-08
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