下雨天跟火锅很配,冬天跟火锅更配,春天吃火锅祛春寒,夏天吃火锅祛湿气,秋天吃火锅贴秋膘,冬天吃火锅暖心窝。
我们今天来商讨一下那些火锅里一定要下的菜。
先说点正常的:
肉类,首当其冲!
菌类拼盘
土豆地瓜
蔬菜拼盘
你必点的就这些?no,no,no!下边的才是正菜!
1、年糕:
这个东西我想吃过的人肯定不少,年糕也是很多地方过年时候必备的一道菜。
它的主要成分就是糯米粉和米粉,按照一定的比例配比好之后,再蒸熟。蒸熟之后再用到进行切割,等它凉了之后,再放到冷水里冷藏的。
年糕吃起来非常的爽滑,Q弹无比,入口又香又嫩很是美味。但是吃年糕的时候,很多地方是单独吃的,很少把他放到火锅里面。
2、牛骨髓:
这个菜在吃过的人当中是非常受欢迎的,但是很多人一辈子都没尝试过。
这种骨髓从牛骨头那里取出来之后,整齐装盘,吃的时候只要稍微烫一下就可以了,吃起来非常的爽滑,就连火锅汤都变得更加好吃了~
3、玉米面:
这是东北火锅里面的最常见的,跟我们平常吃土豆条或者粉条有点类似。
4、主食
当然,吃火锅最后还要来上一点主食,像韩国的部队火锅,一块方便面是整个火锅的灵魂,也有的会在里面涮油条等等。
也有网友说,这些当然吃不饱,米饭才是绝配!
喜欢火锅配米饭的人给出了一个比较有说服力的理由,那就是——吃米饭是用来吸油的。
火锅里面的油确实不少,但是用米饭吸油的话,还要蘸料干什么?感觉芝麻酱可以解决一切。
朋友们,你下火锅时必点什么菜呢?欢迎评论区分享哦