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[饮食常识]紧邻世界两大美食之都,藏着一个便宜又好吃的小城,不到10块品早茶 [14P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-25
说起淮扬菜,人人都能想到扬州;说起江南水乡,人人都叫苏杭美妙。

卧虎藏龙的江苏,出了扬州和淮安两大世界美食之都。


@X1010110/图虫创意

但是其实就在苏州扬州的旁边,有这么一座低调的城市常被人忽略,它不仅容纳了京杭大运河沿岸的古镇气韵,并且丝毫不输扬州菜的美味。


@图虫创意
就在泰州,你不仅可以体味南方菜的鲜、脆、嫩的特色,也能尝到北方菜的咸、色、浓,此外还有自己甜咸适中,咸中微甜的风味。
泰州菜以鲜活产品为原料,追求清淡,便突出原料的本味。


@绿毛怪特别帅/@咩咩Rinko

在泰州,既能体会苏锡常的水韵清趣,又能探寻到扬州街巷里的人间烟火。
没有一个吃货不会心水当地的美食。尽管单看美食知名度比不上一旁的扬州苏州,但是泰州的美食,一点不逊色于周边。

@X1010110
这座低调美食城市的人文气息和生活文化的味道,是每一天慢生活的开始。
在这座水城蟹乡,一口鱼鲜,满脑舌尖上难忘的可口滋味。
炎炎夏日,在江南水乡的街头巷尾享受太湖边鲜美的河鲜与清爽的早茶。

@图虫创意
让你流连忘返的不仅是是起伏的碧波、葱郁的林木、古朴的园圃,还有盛夏也能品尝到的各种螃蟹宴。
这座低调的小城完全满足你清甜解腻的味蕾。

@白洋-Aries
这里有“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”的螃蟹。
一方水土一方人,一脉食性一脉魂——在泰州,不用等到满桂飘香的时节,聪明的泰州人早就掌握了打理尖脐的方法。

@白洋-Aries
所以,无冬历夏在泰州的人们总是能品尝到溱湖簖蟹、红膏蟹以及蟹黄狮子头、蟹黄汤包各类“蟹味”。


@图虫创意
这里有“行灶朝香炊早饭”的泰州早茶。毋庸置疑,泰州人是最会享用“一日之计”的。
这里有指不胜屈的早餐市肆、茶馆酒楼。一碗小碟,一口软糯,一屉腾腾,在泰州寻食果腹,是所有老饕们最谙练的选择。

@咩咩Rinko
泰州的美食,散落在城市的街头巷尾。玩累了水河两岸、逛腻了阴翳园圃,随便拐进一家店铺都能享受到淮扬美食的灵魂。

@咩咩Rinko
从早晨六七点的泰州早茶,到日常零嘴靖江肉铺,再到傍晚酒楼里的河鲜江鲜 。
你完全可以花几天时间,慢悠悠的在泰州逛吃逛吃,悠哉享受这座江南古城的烟火和独属于此的缤纷味蕾瞬间。
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