天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。它是天然“血管清洁工”,美味又下饭，软化血管，血管也通畅了！
我们在秋天的时候，如果想要清理我们的血管人，然后排除体内垃圾的话，有一种蔬菜非常的适合，那么它到底是什么呢？其实它就是菜椒。菜椒是很好的选择，它既有浓郁的清香味，同时又富含维生素C，最重要的是它口感清甜没有任何辣味。那么今天为大家分享一道菜椒炒鸡蛋。爽脆的菜椒，搭配金黄嫩滑的鸡蛋，营养健康又非常美味！下面一起来看看具体的做法吧！它是天然“血管清洁工”，美味又下饭，软化血管，血管也通畅了。所以说啊，在秋天的时候，我们一定要多吃菜椒哦，那么我们如何把菜椒制作成一种美味呢？今天大河君就跟大家带来一种菜椒的做法，让我们来看看它是如何制作的吧。
准备食材
1.我们把所有的食材都准备好。
2.然后我们把青椒西红柿洗净。
3.这个时候我们把青椒去除辣椒芯。
4.然后我们把它切厚厚的椒圈。
5.这个时候我们在盘中放少许生粉。
6.然后我们把切好的西红柿切片放入盘中。
7.然后我们套上一个青椒圈，我们可以跟着辣椒圈的大小，来决定西红柿的大小哦。
8.起锅烧油，然后我们把辣椒圈放入其中。
9.这个时候我们打入一个鸡蛋。
10.然后我们撒上一丢丢的食盐。
11.然后我们加入一丢丢清水，然后盖上锅盖。
12.等到水差不多干的时候，我们就可以揭盖了。
13.我们等到鸡蛋液凝固的时候就可以出锅了。
14.我们可以再来点胡椒粉。
怎么样？大家学会这种美味的制作方法没？
