[健康饮食]家常菜包菜炒粉丝，热量低的美味菜，怎么吃也不怕胖 [7P] [复制链接]

家常菜包菜炒粉丝

红薯粉是用红薯制作的一种食品，灰色细长条状，晶莹剔透，有粗细之分。红薯中含有多种人体需要的营养物质，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，红薯是理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

原料：红薯粉、包菜、五花肉、油、葱、酱油、盐、鸡精、姜、蒜。

做法步骤：



第1步、粉丝泡熟，用手指直接能掐断，包菜切细丝。

第2步、五花肉切小片，葱姜蒜按图切好。



第3步、热锅少油，放入五花肉煸香，下葱姜蒜继续煸香。



第4步、五花肉里淋酱油继续翻炒。



第5步、随后下包菜丝混合均匀，翻炒到半熟。



第6步、下粉丝，入少许的水，



第7步、再加盐、鸡精混合至水干即可。

小贴士：

最好用不粘锅哟，小美是建议大家炒粉丝用不粘锅哈~不然很容易就沾铁锅上了。

包菜炒粉丝是一道受欢迎的家常菜，它以白菜帮（包菜）和粉丝为主要食材，通常搭配一些调料如酱油、蒜末等制作而成。这道菜口感爽滑，营养丰富，而且由于主要食材热量较低，确实是一道较为健康的菜品。

要制作低热量的包菜炒粉丝，可以遵循以下步骤：

1. 准备食材：选择新鲜的包菜，撕成适当大小的片；准备好粉丝，根据包装上的说明提前泡发；准备一些蒜末和葱花增加风味。

2. 烹饪方法：首先将锅加热，加入少量的油（如橄榄油或亚麻籽油），热油后加入蒜末和葱花炒香。然后加入包菜片翻炒，待包菜变软时加入泡发好的粉丝。注意在翻炒过程中不要加太多的油，以免增加热量。

3. 调味：加入适量的低钠酱油或者其他低钠调味料进行调味，避免使用过多的盐，以减少钠的摄入。

4. 烹调时间：尽量控制烹调时间，避免过度烹饪导致营养流失或者产生不健康的化合物。

5. 配餐建议：搭配一些高蛋白低脂肪的食物，如白肉（鸡肉、鱼肉等）或者豆制品，以及一份新鲜的蔬菜沙拉，这样可以增加饱腹感，同时均衡营养摄入。

6. 控制分量：即使是低热量的美食也应适量食用，过量摄入任何食物都可能导致热量过剩。

通过以上方法制作的包菜炒粉丝热量相对较低，适合减肥期间食用。不过，每个人的热量需求不同，还需要根据个人的实际情况调整饮食计划。此外，健康饮食应该注重食物多样性，确保身体获取必需的各种营养素。