切换到宽版
  • 261阅读
  • 1回复

[健康饮食]老婆做的八道家常菜,看看有没有你们喜欢吃的 [18P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69404
金币
10265
道行
5638
原创
801
奖券
5606
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25295(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-04
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2024-07-13) —

豉香蒸排骨

材料:750克排骨,豆豉,大蒜,生姜,一把金针菇,白胡椒粉,白糖,盐,玉米淀粉,料酒,生抽,老抽,2勺油,葱花。

香辣香菇炒肉末

材料:适量鲜香菇,适量猪肉末,大蒜,小米辣,葱花,秘制料汁。

酱汁:1勺生抽,蚝油,淀粉,半勺老抽,少许白糖,适量盐,半碗清水。

蚝油生菜

材料:适量生菜,大蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐。

腐竹炒肉片

材料:一把腐竹,适量香菇,适量猪肉,1勺生抽,小半碗清水,葱段。

瘦肉腌制:生抽,蚝油,淀粉,食用油。

肉末烧豆腐

材料:猪肉末,一块豆腐,半勺黑胡椒,大蒜末,秘制料汁,葱花。

料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,半勺盐,3勺清水。

豆角末炒鸡蛋

材料:2个鸡蛋,适量豆角,适量大蒜,盐,蚝油,生抽。

土豆烧青菜

材料:适量土豆,一把小白菜,1勺生抽,少许盐,白糖,鸡精。

包菜炒鸡蛋

材料:2个鸡蛋,适量大蒜,一把包菜,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐。

小贴士:

1.辣度根据个人喜好调整。

1条评分金币+26
妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 06-29
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
98418
金币
1052058
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23523(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-05
只看该作者 沙发  发表于: 06-28
您列出了七道家常菜的食材和基本做法,这些菜肴都是日常生活中非常受欢迎的美食。下面我将为您简要介绍这些菜肴的特点和制作步骤:

1. **豉香蒸排骨**:这道菜以排骨为主料,加入豆豉、大蒜、生姜等调料,蒸制而成。豆豉的香味能够渗透到排骨中,使得排骨口感鲜嫩,香气扑鼻。

2. **香辣香菇炒肉末**:这道菜以香菇和猪肉末为主料,加入秘制料汁翻炒,口感鲜香辣味十足,适合喜欢辣味的朋友。

3. **蚝油生菜**:生菜搭配蚝油,简单调味,既可以保持生菜的清爽口感,又能增加菜肴的鲜味。

4. **腐竹炒肉片**:腐竹和肉片的搭配,口感丰富,腐竹吸满了肉片的鲜美,两者相得益彰。

5. **肉末烧豆腐**:猪肉末和豆腐的搭配,豆腐嫩滑,肉末鲜香,加上秘制料汁,滋味浓郁。

6. **豆角末炒鸡蛋**:豆角末和鸡蛋的组合,简单营养,口感清爽,适合夏日食用。

7. **土豆烧青菜**:土豆和青菜的搭配,口感丰富,营养均衡,是一道家常的健康菜肴。

8. **包菜炒鸡蛋**:包菜和鸡蛋的搭配,简单快捷,营养美味,是一道常见的家常菜。

在制作这些菜肴时,可以根据个人口味调整辣度,也可以根据家人的口味添加或减少某些食材。希望您能够享受到烹饪的乐趣和美食的味道。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个