切换到宽版
  • 73阅读
  • 1回复

[饮食常识]10月8日寒露,再忙别忘:吃3样,忌2样,做1事,身强体壮度过深秋 [18P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69427
金币
10442
道行
5638
原创
801
奖券
5606
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25298(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-05
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-10-07) —

时间过得飞快,转眼已是九月暮秋时节,寒露节气如期来临。露者,为水蒸气遇冷的产物,而寒则进一步表达了冷的程度,此时已经不再是清冷,而是寒冷。寒露节气以后,昼短夜长的模式更加明显,日照进一步减少,热气散失快,虽然白天可以感受到些许的暖意,但太阳落山后,温便会快速下降,夜间寒意明显。

寒露是体现气候变化的一个重要节气,也是深秋来临的重要标志,对于我们来说是养生的关键时机。所以进入寒露后,从饮食到起居生活都要循序调整,才能在日益变化的气候中养成良好的体质。寒露来临,再忙别忘:吃3样,忌2样,做1事,顺应季节,身强体壮过深秋

吃3样

秋风起,鱼儿肥,秋天是吃鱼的最佳季节之一,这个时节的鱼肉鲜甜肥美,同时也非常地营养滋补。其可以为我们提供优质氨基酸,不饱和脂肪酸,以及钙,锌,硒,铜等离子,而且其属于低脂的肉类,好吃又容易消化,对于我们的肝脏,脾胃都多有益处。

推荐做法:焖鲈鱼

1、选购鲈鱼时不要贪大,一斤半以内的为宜,将其各处清理干净,之后把水擦掉,剪成小块。

2、接着准备些葱姜放进去,先将鱼块与香料抓一抓,继而淋些生抽,点些胡椒粉,继续拌匀,最后撒些生粉,再次抓匀,腌渍二十分钟。

3、另外多备些料头,先在锅底炒一炒,将各自的香味烹出来。

4、接着把鱼块夹起,摆放到锅底,有剩余的料汁也淋到里边。接着将锅盖盖严,淋上一圈黄酒,焖15-20分钟就熟了。

菠菜

绿叶菜也是非常重要的一类食材,这个时节比较具有代表性的便是菠菜了,其是人们眼中的“营养模范生”,蕴含着多种营养成分,同时像叶酸,钾,胡萝卜素等含量还十分突出,有益于我们的肝脏,视力,以及免疫力的保护。

推荐做法:炒菠菜

1、新鲜的菠菜一小捆,逐一摘掉根部,掐掉不新鲜的部分,继而仔细冲洗干净。锅中加入宽水煮沸,将其放进去,烫软后,快速捞起,待凉透后进一步切短些。

2、另外分别准备一层胡萝卜和木耳,处理干净后,也切成细条的形状。

3、起锅放油烧热,加入葱花炒香,继而放入胡萝卜以及木耳,反复炒两分钟左右,将二者炒熟。

4、最后将菠菜倒进去,调入生抽,蚝油以及些许的盐,快速扒拉混合匀,马上关火出锅。

马蹄

这个季节不仅冷,而且空气非常干燥,不能少了各种水果。而马蹄作为生长在地下的“水果”,其中蕴含着丰富的维C,胡萝卜素以及磷,铁,钾,铜等离子,有助于清热去燥,清肠通便,止咳润肺,促进代谢等,如今正是上市的季节,别忽略了。

推荐做法:马蹄小米粥

1、准备几个马蹄,先冲洗干净,继而将皮削去。另外准备一点南瓜切好,红枣洗净,同时将小米淘洗两遍。

2、锅中加入宽水,同时将南瓜以及马蹄放进去,之后快速烧开。

3、继而将小米以及红枣下锅,保持沸腾的状态来煮,半个小时以后,就煮熟了,关火之后可以继续焖五分钟,这样米香更浓。

忌2样

寒冷的食物

随着天气进一步变冷,我们不仅要从外在去注意保暖,内在也要尽量暖起来。饮食中要避免摄入寒冷的食物,如冷饮,冰激凌,以及冷的饭菜,这些都会将冷气带入体内,刺激我们的脾胃,影响肠胃健康以及正常运转,还容易引起腹痛,腹泻等。

辛辣的食物

寒露时节,不仅寒冷,也是燥气最盛的一段时间,所以饮食中要尽量少碰辛辣的食物,以免增加体内的燥气,引起上火,口干舌燥,甚至便秘等。这个时节的饮食既要温和一些,也要清淡一些,更有助于脾胃的运转,从而帮助营养更好地吸收,提升机体的免疫力。

做1事

多喝温水

在每个季节里,注意补水都是非常重要的事情。而进入寒露节气也是如此,此时气候又冷又燥,那么此时需要多喝些温热的水,一方面可以帮助我们的身体保持温暖,同时能够循序渐进地为身体补充水分,让身体滋润起来。在干燥的气候里更加舒适。

1条评分金币+18
chn001 金币 +18 - 10-07
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
98539
金币
1053067
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23533(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-05
只看该作者 沙发  发表于: 10-07
  寒露时节的养生指南:顺应季节,身强体壮过深秋

  寒露,作为秋季的第五个节气,标志着深秋的正式来临。此时,天气转凉,昼短夜长,日照减少,寒冷感日益明显。寒露不仅是气候变化的节点,更是养生的关键时机。通过调整饮食和生活习惯,我们可以更好地适应季节变化,保持身体健康。

  吃3样:补充营养,强身健体

  

  秋风起,鱼儿肥。此时的鱼肉不仅鲜美,还富含优质氨基酸、不饱和脂肪酸和多种微量元素,是低脂高营养的优质肉类,对肝脏和脾胃大有裨益。

  菠菜

  菠菜被誉为“营养模范生”,富含叶酸、钾、胡萝卜素等,有益于肝脏健康、视力保护和免疫力提升。

  马蹄

  马蹄,又名荸荠,富含维C、胡萝卜素和多种矿物质,具有清热去燥、止咳润肺的作用,是秋季不可多得的健康食材。

  忌2样:避免刺激,保护脾胃

  寒冷的食物

  随着气温下降,应避免食用冷饮、冰激凌等寒冷食物,这些食物会刺激脾胃,影响肠胃健康。

  辛辣的食物

  在干燥的秋季,辛辣食物会增加体内燥气,导致上火、口干舌燥和便秘等问题。

  做1事:多喝温水,保持滋润

  寒露时节,多喝温水不仅有助于身体保暖,还能补充水分,滋润身体,让肌肤和身体在干燥的季节里保持舒适。

  寒露食谱推荐

  焖鲈鱼

  鲈鱼切块,与葱姜、生抽、胡椒粉和生粉腌制。

  炒香料头,码放鱼块,盖锅焖煮。

  炒菠菜

  菠菜焯水切短,与胡萝卜、木耳同炒,调味出锅。

  马蹄小米粥

  马蹄、南瓜、红枣与小米同煮,关火后焖煮,提升米香。

  顺应季节,调整饮食,多喝温水,寒露时节,让我们身强体壮过深秋。

  参考资料:

  《寒露养生指南》

  《深秋食谱推荐》

  《秋季健康饮食原则》

  以上信息均基于2024年10月07日14:17:53CST的时间点整理,实际情况可能有所变化。

1条评分金币+5
chn001 金币 +5 - 10-07
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个