在这个美食遍地的季节，你是否也在寻找一道能够让人眼前一亮、味蕾欢腾的佳肴呢？今天，就让我带你走进一道色香味俱全的经典小吃——玉米烙的世界。它不仅仅是一道菜，更是一种对美好生活的向往和追求。色泽金黄诱人，入口香甜酥脆，每一口都是对味觉的极致诱惑。如果你还没有尝试过，那么现在就跟我一起来探索这道美食的制作秘籍吧！
准备食材：
熟玉米、玉米淀粉、食用油、白糖
具体做法：
1.朋友们大家好，今天我们来做非常好吃的黄金玉米烙，色泽金黄，入口松脆，香甜可口，制作非常简单。首先准备两根熟玉米，然后把玉米粒取下来，玉米的选择可以用糯玉米或者是普通玉米，玉米粒取下之后，完全的弄散，方便制作。
2.然后用清水多冲洗几遍，洗好之后，沥水装入碗中，然后向碗中加入4勺玉米淀粉，加好之后，完全的拌匀，让玉米粒沾满淀粉。
3.起锅加多一点的油，大概有一碗油，油热之后倒入碗中。
4.锅中留少量的底油，然后把拌匀的玉米粒下锅，用铲子铺平，在锅底压实，然后小火慢煎，煎至定型。
5.大概两分钟定型后，把碗中的油重新倒入锅中，油要没过玉米，然后转中火煎炸三分钟左右，玉米变成这样就可以了。
6.煎炸好之后，再把锅中的油全部倒入碗中，然后关火趁热撒上适量的白糖就可以出锅了。
7.这样一道非常好吃的黄金玉米烙就做好了，色泽金黄，松脆可口，入口香甜，如果是第一次做，建议选择糯玉米，容易定型并且非常好吃。
