在美食的世界里，有时候最不起眼的食材往往能带来意想不到的惊喜。今天，我要为大家揭秘一道让人欲罢不能的家常美味——黑木耳炒白菜。这道看似简单的菜肴，实则隐藏着不凡的味觉盛宴，让你在享受美味的同时，还能兼顾健康与轻盈。
一提到白菜，很多人可能首先想到的是清炒或炖煮。但今天这道黑木耳炒白菜，绝对是白菜最好吃的做法之一。黑木耳的加入，不仅为这道菜增添了丰富的口感层次，还带来了独特的营养价值。黑木耳富含膳食纤维和多种微量元素，与白菜的清脆口感完美融合，每一口都是满满的幸福感。
准备食材：
木耳、白菜、胡萝卜、葱花、食用油、十三香、盐、味精、酱油、水淀粉
具体做法：
1.大家好，今天我们来做一道非常好吃的家常菜，黑木耳炒白菜，营养丰富，做法简单。我们先准备一下白菜，我们用手撕成小块，撕好之后，用清水洗净。
2.我们再洗一根胡萝卜，清洗好之后，我们切一下泡发好的木耳。
3.然后再准备一些葱花，最后把胡萝卜取半根切成片。
4.都切好之后，就可以热锅了，加适量的油，然后放入一小勺的十三香，然后把葱花下锅爆香，爆香之后，我们把白菜下锅，白菜要炒的久一点，因为你要把它都炒的变软。
5.都炒软之后，我们就可以把木耳下锅了，木耳和白菜炒均匀，然后加入盐、味精和酱油，调一下味，炒匀之后，我们再把胡萝卜下锅，出锅之前淋入少量的水淀粉，增加菜的光泽，然后就可以出锅了。
6.这样一道非常好吃美味的家常菜，黑木耳炒白菜就做好了。
