[交通出行]云南大理洱海边的美味小馆子，这些值得打卡！[8P] [复制链接]

有人说过，今生要去一次云南大理的洱海边，感受风花雪月的浪漫，以及慢时光的美好，吃一吃白族菜的味道，今天就带大家来打卡一家洱海边的特色小馆子。



美食推荐：酸辣鱼，有点东南亚口味的感觉，新鲜的鱼，被辣椒和西红柿汤一起煮，吃起来酸辣入味，鱼肉鲜美，汤汁拌米饭也是能造几碗饭的。



干锅牛肉，分量十足的一道牛肉，牛肉被高压锅压制得软烂入味，菜品里面还有芹菜、西兰花。豆芽做配菜，酱汁浓厚，主打一个下饭。



银鱼煎蛋，用的土鸡蛋，和银鱼一起煎制，菜品有点像一朵花，造型很美，口感吃起来咸鲜软嫩，银鱼嫩而细腻。



白族小炒肉，来云南大理洱海这道菜基本餐厅都会做，里面是新鲜大蒜和青红辣椒，带着白醋一起炒，吃起来酸味与肉的鲜香完美融合,口感极佳。



老奶洋芋，做法就是洋芋直接炖，炖得有点像土豆泥那种，在用辣椒和小葱叶等一起调味，吃起来绵密口感，一勺土豆泥拌米饭吃，韵味得很！



水性杨花汤，在当地还被成为海菜汤，这种蔬菜是长在洱海里面的一种植物，绿油油的，开着白色的花，做法见就是豆腐做汤，吃起来有点像菠菜的口感。



大家来云南大理洱海游玩的，可以老吃吃这种白族特色小馆子。

　　一、大理洱海周边美食之旅的吸引力

　　目的地的魅力

　　云南大理洱海以风花雪月的浪漫和慢时光的美好吸引着人们，而白族菜也是吸引游客的重要元素。

　　特色小馆子的美食推荐

　　酸辣鱼

　　特色：有东南亚口味的感觉，用新鲜鱼搭配辣椒和西红柿煮汤。

　　口感：酸辣入味，鱼肉鲜美，汤汁拌饭很美味。

　　干锅牛肉

　　特色：分量足，牛肉经高压锅压制后软烂入味。

　　配菜与口感：配菜有芹菜、西兰花、豆芽，酱汁浓厚，很下饭。

　　银鱼煎蛋

　　食材与造型：用土鸡蛋和银鱼煎制，造型像花。

　　口感：咸鲜软嫩，银鱼嫩而细腻。

　　白族小炒肉

　　食材与特色：用新鲜大蒜、青红辣椒加白醋炒制。

　　口感：酸味与肉的鲜香完美融合，口感极佳。

　　老奶洋芋

　　做法与口感：洋芋直接炖成类似土豆泥的状态，用辣椒和小葱叶等调味，口感绵密，拌米饭很好吃。

　　水性杨花汤（海菜汤）

　　食材与特色：用长在洱海的植物（开白色花）加豆腐做汤。

　　口感：有点像菠菜的口感。

　　二、对游客的建议

　　游玩推荐

　　来云南大理洱海游玩的游客可以尝试这类白族特色小馆子，体验当地美食文化。