切换到宽版
  • 36阅读
  • 1回复

[饮食常识]传统味道大揭秘!  泰兴美食店铺等你来探索![12P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
277729
金币
13024
道行
36950
原创
97
奖券
9
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31394(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-05
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-10-28) —
/📍仁和楼(府前街店)/
地理位置:永泰南路与向阳街交叉口北50米路东
阿球亲身体验的仁和楼,简直是宝藏老字号!经典美食让人怀念,热情服务温暖人心。

仁和楼坚持传统工艺,黄桥烧饼、蟹黄汤包、祁巷八大碗……每一道菜都保留了正宗的泰兴风味!

无论你是资深美食家,还是第一次尝试泰兴菜,这里绝对会让你欲罢不能。

百年老店的背后,是代代相传的匠心精神与创新精神,仁和楼始终在这里等着你,带你品味泰兴的独特滋味。
/📍殷记大酒店/
地理位置:曲霞镇新村路4号
曲霞殷记汤包可是泰兴饮食界的传奇老字号,已经有超过130年的历史啦!现在传到第四代,早在20世纪二三十年代,第二代传人殷三太就让这汤包名声大噪,风靡大江南北!

每个汤包都透出鲜香汁液,清甜不油腻。揭开包皮,蟹黄与蟹肉满满一勺,足以感受整只蟹的美味。
每只汤包一定会用掉一整只蟹的哦~

一句话来形容曲霞殷记的蟹黄汤包:皮薄光洁,汤足如泉,汤清不腻,不溢不破,蟹黄满口。
/📍王记宣堡小馄饨/
地理位置:银锭巷11-2号
来泰兴,绝不能错过王记宣堡小馄饨!自1947年由赵鸿福创制,经过六十年的传承,如今的王记延续了经典风味!每一口都是历史与美味的完美结合。

超薄面皮纯手工打造,搭配精选瘦肉馅和秘制汤料!每一口都是传统工艺的绝妙风味.

/📍永兴卤菜(鼓楼街道办花园河公寓店)/
地理位置:长征路花园河公寓5号楼116室(近鼓楼商场)
永兴卤菜的灵魂就是那口“老卤”!经过多年熬制,香料与肉香完美结合,每一道菜都独具魅力!

品类丰富,从软糯的卤猪蹄、卤鸡翅到清爽的豆干、卤蛋,满足不同口味。

精选优质食材,匠心制作,长时间卤制让肉香与卤香交织,香而不腻,回味悠长。

/📍脆巴香/
地理位置::东进东路119号
阿球的最爱零食,绝对没有之一!脆巴香!

肉渣的“脆”是指它那酥脆易碎的口感,咬下去就像咔嚓咔嚓一样。
它的“巴”则是指片状的形态,一片片像锅巴一样的脆感。
而“香”就是每一口都散发出的浓郁香气,让人回味无穷!

泰兴,用美食诠释这座城市的韵味与情感。品尝这一道道匠心美味,感受它的悠久传承与创新力量。泰兴美食,等你来探!
1条评分金币+15
wowoni 金币 +15 - 10-28
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
天人地
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
98533
金币
1053055
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23532(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-05
只看该作者 沙发  发表于: 10-28
  一、泰兴美食店铺概述

  仁和楼(府前街店)

  地理位置:永泰南路与向阳街交叉口北50米路东。

  特色:宝藏老字号,坚持传统工艺,菜品如黄桥烧饼、蟹黄汤包、祁巷八大碗保留正宗泰兴风味,服务热情,适合不同食客。

  殷记大酒店

  地理位置:曲霞镇新村路4号。

  特色:有超130年历史的老字号,曲霞殷记汤包闻名遐迩,从第二代起就名声大噪。汤包鲜香清甜不油腻,每只用一整只蟹,皮薄光洁,汤足如泉等。

  王记宣堡小馄饨

  地理位置:银锭巷11 - 2号。

  特色:1947年创制,传承六十年,手工超薄面皮,精选瘦肉馅和秘制汤料,每一口都是历史与美味结合。

  永兴卤菜(鼓楼街道办花园河公寓店)

  地理位置:长征路花园河公寓5号楼116室(近鼓楼商场)。

  特色:灵魂是多年熬制的“老卤”,品类丰富,食材优质,肉香与卤香交织,香而不腻。

  脆巴香

  地理位置:东进东路119号。

  特色:阿球最爱零食,肉渣口感酥脆易碎、片状像锅巴,香气浓郁。

  二、泰兴美食的整体意义

  泰兴美食诠释城市韵味与情感,体现悠久传承与创新力量,吸引人们前来探索品尝。

1条评分金币+5
wowoni 金币 +5 - 10-28
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个