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[转帖]今日养生10 31 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 昨天 09:05




1)建议平时饮食应“少辛增酸”,酸味能收敛肺气、辛味则发散泻肺,同时,“酸”入肝不仅可以为肺生津,还能增强肝功能,抵御过盛的肺火。

2)秋季吃酸,不仅是顺应四时,还能获得更多好处。比如,猕猴桃、西红柿等酸味果蔬,有助补充维生素C、钾、番茄红素等营养素,酸奶等奶制品,有助于补充优质蛋白质和钙,柠檬水中含有多种有益健康的活性物质,比如类黄酮、橙皮甙、柚皮甙等。

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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 19:07
  这段养生建议非常贴合中医的“顺应四时”养生理念,以下是对这些建议的点评:

  1. “少辛增酸”的饮食原则:

  - 中医理论:中医认为秋季对应五行中的“金”,与肺脏相对应,肺喜润恶燥。酸味食物有助于收敛肺气,减少秋季干燥对肺部的影响,而辛辣食物则可能助长肺燥,不利于健康。

  - 现代营养学:从现代营养学的角度来看,酸味食物往往富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。

  2. 秋季吃酸的好处:

  - 维生素C的补充:猕猴桃、西红柿等酸味果蔬富含维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒等常见疾病。

  - 微量元素的补充:这些食物还富含钾、番茄红素等营养素,有助于维持心血管健康和抗氧化。

  - 优质蛋白质和钙:酸奶等奶制品不仅提供蛋白质,还有助于补充钙质,对骨骼健康尤为重要。

  - 活性物质的益处:柠檬水中的类黄酮、橙皮甙、柚皮甙等活性物质具有抗氧化、抗炎等健康益处。

  3. 饮食与季节的结合:

  - 顺应自然:秋季吃酸不仅符合中医的养生原则,也与自然界中酸味食物的丰收季节相吻合,是一种顺应自然规律的饮食习惯。

  - 健康益处:秋季气候干燥,适当增加酸味食物的摄入,可以帮助身体适应季节变化,减少秋燥带来的不适。

  4. 平衡饮食:

  - 多样化:虽然秋季推荐增加酸味食物,但饮食仍需多样化,保证各类营养素的均衡摄入。

  - 个体差异:每个人的体质不同,对食物的反应也不同,因此在调整饮食时,还应考虑个人的健康情况和偏好。

  总的来说,这段养生建议强调了秋季饮食中酸味食物的重要性,提醒我们在享受秋季丰收的酸味果蔬的同时,也要注意饮食的均衡和个体差异。

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