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[饮食常识]国庆反向游!藏在杭州边上的美食帝国, N种早餐比台州还好吃 [18P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 前天 00:17
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-11-03) —
这个假期,我选择在江浙反向游。

当大家扎堆上海、苏杭时,我在它们中间发现了一座拥有奇观,美食遍地,却几乎没什么存在感的江南小城——海宁市。
杭州出发地铁可达,高铁仅13分钟。

你可能不知道:爆火ip《繁花》特意cue到“海宁皮革城”,“皮草王子”魏总是海宁人;
还凭借好吃被央视点名、登上《舌尖》,却没什么人知道。


@《海宁味道》/大众点评@阿荞荞
我跟着本地朋友逛吃两天,打卡传承三代的老牌美食店。
体验了不输武汉的过早文化,本碳水星人肚子撑到爆炸。

打车去追了一场江边晚霞,发现比海边还出片的干净沙滩。
沿着钱塘江畔散步,遇见比山间更清透的初秋凉意。

@浙里嘉兴
想了解海宁,绝对绕不开钱塘江、金庸、徐志摩:
世界奇观钱塘大潮在此上演,高铁穿江而过;
金庸的武侠江湖从这里起步,侠气豪迈,又灵秀十足;
是徐志摩的故乡,乾隆六下江南四次驻足在此;
这里还有未经商业化的江南古镇,比乌镇更避世、更原味。

@大潮网
一句话来概括,海宁绝对是一座被低估的千年“潮”城。
游客很少,尤其在非观潮期。这也让海宁保留更多古朴的气质,未经雕刻的生活气息,和原汁原味的老底子味道。


@央视《味道》
就像在这座婉约的江南小城居然可以看到巨潮翻涌,大起大落一样。
海宁的美食反差感十足——既有细腻玲珑的江南味,也有不输武侠的江湖气。
这样的碰撞造就海宁独特的饮食系统:吃时令、原汁原味,还多变化,不拘一格。


大众点评@阿荞荞/@suemignon
我被本地人带着,敞开肚皮把市区吃了个遍。
晨起早面配酒吃,一口热汤,一口老酒,人都吃嗨了;晚上一锅粉丝煲收尾,暖胃又暖心。

@央视《味道》
还有煎包汤包煎饺肉粽馄饨……光馄饨就有南瓜馄饨、红糖馄饨、白糖馄饨、豆沙干蒸馄饨等等外地人难以想象的味道。


@海宁发布/@央视《味道》
更别提一道让徐志摩心心念念的虾爆鳝,比红烧肉出道更早的瓦缸肉了。
当然还有丰富的江鲜,不同时节有对应的鲜货吃。爱鱼虾的朋友去这里打牙祭准没错。


@央视《味道》
返程路上我在运河第一镇长安镇下车,挖到居民巷子藏着的宴球、松花糕。
探寻外地吃不到的宝藏面馆,好吃到想把师傅“打包”带走。


@阿球
海宁不大,这也意味着景点和美食集中,不需要太奔波就能打卡。如果你也想找个江浙沪周边的清净地,跟着阿球吃海宁准没错。
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wowoni 金币 +20 - 前天 08:29
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只看该作者 沙发  发表于: 前天 07:37
  国庆反向游:杭州边上的美食帝国

  国庆假期,当大多数人都涌向热门旅游目的地时,不妨考虑一次“反向游”,探索那些相对冷门但充满魅力的地方。今天,我们要介绍的是一座隐藏在杭州边上的美食帝国——海宁市。这里不仅有丰富的历史文化,还有N种早餐选择,让你在国庆期间吃得开心,玩得尽兴。

  海宁:历史与美食的交融

  海宁市位于浙江省北部,是一座历史悠久的城市。这里不仅是良渚文化的发源地之一,还是徐志摩、金庸等名人的故乡。海宁的美食文化源远流长,融合了江南的细腻与江湖的豪情,形成了独特的饮食系统。

  

  早餐:海宁人的“过早”

  海宁人的早餐文化丰富多彩,其中最具代表性的当属面条配酒。海宁的面条种类繁多,从汤面到炒面,再到拌面,每一种都有其独特的风味。此外,海宁还有各种浇头,如鸡杂、猪软骨、黑鱼骨头等,搭配面条食用,让人回味无穷。

  

  除了面条,海宁还有更多美食

  海宁的美食远不止面条。这里还有煎包、汤包、煎饺、肉粽、馄饨等多种小吃,每一种都有其独特的味道。例如,海宁的馄饨就有南瓜馄饨、红糖馄饨、白糖馄饨、豆沙干蒸馄饨等多种口味,让人眼花缭乱。

  

  江鲜:海宁的特色美食

  海宁地处长江入海口,江鲜资源丰富。这里的江鲜种类繁多,如虾、蟹、鱼等,都是海宁人餐桌上的常客。新鲜打捞出来的江鲜,下一秒就能出现在餐桌,让人垂涎欲滴。

  

  缸肉和宴球:海宁的传统名菜

  海宁的缸肉和宴球也是不容错过的美食。缸肉采用千年前祖先的陶缸烹肉方法,融入了丰富的传统文化内涵。宴球则是海宁特有的小吃,口感鲜美,是海宁人宴请宾客时的首选。

  

  国庆期间的活动

  国庆期间,海宁市还会举办各种活动,如美食节、文化展览等,让你在享受美食的同时,还能体验当地的文化氛围。

  交通指南

  海宁市距离杭州不远,乘坐高铁只需13分钟即可到达。如果你选择自驾,从杭州出发也只需1小时左右。

  住宿推荐

  海宁市内有多家酒店和民宿可供选择,无论你是想要享受豪华的住宿体验,还是寻找温馨的家庭旅馆,都能在这里找到满意的住处。

  总结

  海宁市是一座隐藏在杭州边上的美食帝国,这里的早餐文化丰富多彩,江鲜资源丰富,传统名菜独具特色。国庆期间,不妨来这里体验一番,感受江南的韵味和美食的魅力。

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wowoni 金币 +7 - 前天 08:29
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