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今天是立冬,黄大爷和朋友秦大爷边走边聊,气氛格外活跃。
“秦大爷,你知道立冬补一补,一年不白忙吗?得吃‘三肉三菜’,暖气补血,健康地入冬啊!”黄大爷兴奋地分享他的养生秘诀。
黄大爷是个退休老医生,自从退休后就迷上了各种养生之道,他的话题常常围绕着怎样通过饮食保持健康。
而秦大爷,虽然不是医生,但经常和黄大爷交流,也逐渐对这些养生知识产生了兴趣。
“三肉是哪三肉啊?”秦大爷问,他总是对黄大爷的建议充满好奇。
“哎呀,这你不知道,立冬吃羊肉、鸡肉、鸭肉最合适不过了。羊肉温中益气,补血暖身;鸡肉补中益气,强身健体;鸭肉则是清补滋润,特别适合冬季干燥。”黄大爷如数家珍。
秦大爷听后马上接着问:“那三菜又是哪三菜呢?”
“这个嘛,要数红薯、胡萝卜、菠菜。”
黄大爷一边说,一边仿佛已经能闻到那炖菜的香味,“红薯能补中益气,还能预防心血管疾病;胡萝卜富含β-胡萝卜素,对视力大有裨益;菠菜则是补铁高手,防贫血。”
“真是受教了,黄大爷,我今天回家就让我儿子给我准备这些。”秦大爷笑着摸摸肚子,仿佛已经在期待晚餐的丰盛。
两位老爷子谈笑风生,黄大爷还不忘补充道:“立冬之后,气温会逐渐下降,人体新陈代谢减慢,此时补充适当的高蛋白和维生素非常有必要。这不仅能帮助我们抵御寒冷,还能增强身体的免疫力。”
“黄大爷,听您这么一说,我都感觉到自己健康多了!”秦大爷打趣道,两人相视而笑。
黄大爷还专门提到了适量的锻炼,他说:“秦大爷,走路是最好的运动,咱们老了,多走走能活动活动筋骨,还能促进血液循环,减少心血管疾病的风险。”
他们在公园里走了好几圈,边走边讨论着各种养生小知识。
黄大爷的话语中总是流露出对生活的热爱和对健康的重视,这些话语虽然简单,却深深影响着秦大爷。
在秦大爷和黄大爷的散步交谈渐入佳境时,黄大爷突然转换了话题,带来了一个他近期深感兴趣的养生观点——微量元素的重要性与其在传统饮食中的忽视。
“秦大爷,你知道吗?咱们老年人最容易忽视的不只是大营养,比如蛋白质、脂肪,其实还有微量元素,尤其是锌、硒这些,对身体特别重要。”
秦大爷好奇地看着黄大爷,显然这是他很少接触到的话题,“锌、硒是干什么的?”
“锌呀,关键的很,它能帮助身体合成蛋白质,加强免疫系统,对老年人来说,能有效提高抵抗力,减少感冒。”黄大爷边说边用手比划着,“而硒,它是个抗氧化剂,可以保护心脏,预防心血管疾病,对抗癌症也有帮助。”
“那这些微量元素,咱们应该怎么补充呢?”秦大爷问题接踵而至,对这突如其来的新知识颇感兴趣。
黄大爷点了点头,仿佛早有准备:“多吃些坚果,像是南瓜子、芝麻,还有海产品,比如虾、蟹,它们都是锌的好来源,至于硒,咱们可以多吃些巴西坚果和动物肝脏。”
两位老朋友在讨论这些平日不怎么关注的营养元素时,黄大爷还提到一个他独到的发现,那就是许多老人在日常饮食中过于依赖补钙,却忽略了这些微量元素的平衡。
“你看,很多老伴儿一说到补钙就来劲,可是钙如果不搭配维生素D、锌这些,吸收效果大打折扣。”
秦大爷听得津津有味,他开始意识到养生不仅仅是吃得好那么简单,更是要吃得科学。
“黄大爷,咱们是不是也要注意这些食物的搭配呢?”
“正是!”黄大爷热情洋溢地答道,“比如咱们常说的三肉三菜,除了要考虑它们的主要营养,比如蛋白质、维生素,还要考虑这些微量元素。不过这些东西虽好,也得量力而行,毕竟每个人的身体状况不一样,需要的营养也不尽相同。”
两位老人在这样的深入交流中不仅增进了友情,也互相学习到了许多彼此不曾深入了解的健康知识。
随着阳光逐渐斜射,公园的绿意更显得生机勃勃,他们的话题也逐渐从养生知识转向了对生活的种种感悟,每一次的散步都不仅是锻炼身体,更是心灵的交流。
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参考资料
[1]张梦,老年人自评健康状况与死亡风险的关联分析,预防医学 ,2024-2