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[饮食常识]俄罗斯进口蜂蜜抢占中国市场,其实大多数人都买错了...[24P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2小时前
很多人提到俄罗斯,第一想到的就是民风强悍:酒要喝烈的,宠‌‌‌‌‌‌‌‌‌物要养野的,连熊都变成了任人喂食的小可爱。
看图,无奖竞猜——请问图中的俄罗斯人正在用什么喂熊?

答案:蜂蜜!
俄罗斯地广人稀,森林资源丰富,除了熊多, 还有大片大片的野生蜂蜜,吃不完,根本吃不完。

老话常说, 蜜源好,蜜才好 ,俄罗斯的深山椴树林远离人烟,自然资源丰富,连旅行家都称那里是 “流淌着蜂蜜的天堂”!
但俄罗斯冬季极端低寒,普遍在零下20°以下,,能在这样的环境生存的蜜蜂, 只有俄罗斯高加索黑蜂。

高加索黑蜂,是世界四大名种蜜蜂之一,体型大,采集能力强,善于采集高大灌木及深花冠蜜源植物。
因采花种类繁多,无人工干预,保证了蜂蜜的质量! 不仅是浓度高,营养价值更是不言而喻!

这样的蜂蜜, 俄罗斯当地人称它为“流淌的黄金” ,烘烤面包、酿酒、制作饮料,甚至饮茶,都要加点它。
尤其蜂蜜好处多多,营养丰富,特别适合秋冬滋养~
①蜂蜜雪梨:雪梨挖去核后,将蜂蜜倒入封盖,放锅内蒸熟。

②炖蜜川贝:蜂蜜10-20g、川贝9g,将川贝调入蜂蜜中,隔水炖到川贝熟烂。
③蜂蜜生姜水:生姜40g,桔皮10g煮至汤浓、沥汁凉至40度以下,加入等量蜂蜜搅匀。

④中老年人用香蕉醮蜂蜜吃,小孩可用白萝卜片醮蜂蜜吃,幼儿可用白萝卜煮烂搅稀调入蜂蜜,每日三次。
是的,和国内蜂蜜不同, 俄罗斯蜂蜜看起来更像是冰激淋,甜蜜如丝 ,色泽透亮奶白,相当治愈~

用勺子挖一小口,裸吃口感怎一个“惊艳”了得! 香甜软糯,还带有相当的绵密感~

在水中搅拌均匀, 一杯平平无奇的白水,瞬间充满灵魂 ,感觉舌尖在跳舞!

不仅是好吃,俄罗斯椴树蜂蜜比市面上的普通蜂蜜, 含有更为丰富的矿物质和维生素,包括特殊营养成分。
再加上环境天然原始,蜂蜜也没有农残污染,老人小孩吃都大可放心~



俄罗斯的好蜂蜜,主要来自西伯利亚和远东, 而远东有名的就是椴树蜜。
远东地区分布了众多原始森林, 森林覆盖率达到73%以上。
远离城市的喧嚣,又没有工业的污染, 蜜蜂采出的蜂蜜自然纯正,香郁浓厚,口感上佳。

而且这里有政府划定的自然保护区, 禁止采伐、渔猎,因此自然环境优上加优。
其宁静的氛围、迷人的自然风光,正好成为了蜜蜂们的天堂。

在原始森林中,要寻找到蜂巢需要有冒险精神和锲而不舍的精神。
每年椴树开花的季节,便是蜂农繁忙的时候。从6月底开始,蜂农们就要把蜂场转移到森林深处的采蜜场地, 这些地方人迹罕至,基本上要在这里坚守一个月。


每天要照料蜂箱,查看进蜜情况,如果蜜蜂已经开始在蜂房上吐蜡封盖,那就是蜜蜂们为自己过冬准备好的粮仓了。
蜜农从来不去破坏也不会拿走所有的蜜, 取走的只是蜂蜜的仓库那是富足的部分,是大自然的恩赐。

采集的蜂蜜 还都经过3-4次实验室检验,严格挑选,保证活性达标!
好蜂蜜+好技术,创造纯天然蜂蜜!

而且其实不用教大家怎么分辨真假蜂蜜, 真椴蜜你吃过一次就懂了!
这样高品质、高营养、高活性的好蜜,和之前吃的蜂蜜都不一样, 口感厚实,放嘴里就像冰激淋一样融化了,余味特别悠香!

假蜜的口感就如喝水,喝完甜味短促淡薄,就像喝甜度很高的糖水一样 ....
要是实在不放心,有个非常简单的方法, 可把可涂抹在皮肤上,真雪蜜结晶松软没什么颗粒感,如果有较强磨砂感 ,那很有可能是掺了其他东西。

所以俄罗斯蜂蜜也是弥足珍贵的“皮肤饮品”。

另外,有些人可能会有疑问,觉得这蜂蜜会不会是白糖蜜, 其实常见的白糖蜜在俄罗斯基本不存在,因为俄罗斯的白糖并不比蜂蜜便宜。
那么,蜂蜜怎么吃呢,简单点的,可以直接泡蜂蜜水喝。

常温状态下的椴树蜜,用勺子舀出来的时候会有很长很长的拉丝, 加上纯粹的花蜜香甜,让喝水都变成一种享受~

或者, 你也可以在牛奶中加入适量的蜂蜜 ,搅拌均匀,每天晚上睡觉前一小时饮用一杯。

蜂蜜蘸面包: 从口感上来看,蜂蜜香甜清爽,可以使面包更加好吃,在中东地区很多人喜欢这样食用。

蜂蜜水果沙拉: 俄罗斯椴树雪蜜味道百搭,尤其适合搭配一些本身没什么甜味的水果, 更增添风味层次~



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只看该作者 沙发  发表于: 2小时前
俄罗斯进口蜂蜜在中国市场被买错的可能原因
一、对蜂蜜种类认知不足
椴树蜜相关
很多人可能不了解俄罗斯椴树蜜的特点。俄罗斯的椴树蜜采自远东地区原始森林,那里森林覆盖率达73%以上,原生椴树林树龄可达200年以上,20年才开一次花且花期仅20天左右,一年只能采一次蜜,花蜜活性成分含量高1。椴树蜜在常温20度以下会结晶,像奶酪一样,呈白净细腻的结晶状且有油脂光泽,温度超过20度会缓慢溶解变回浅琥珀色液态。如果消费者不了解这些特性,可能会误认为结晶是变质或者买到了假蜂蜜。

蒲公英杂花蜂蜜相关
对于俄罗斯进口的蒲公英杂花蜂蜜,其质地和荤油相似,为凝固状的润滑乳白色。它具有浓郁的蒲公英蜜特有的香味,口感香甜软糯且带有绵密感。它比普通蜂蜜含有更丰富的矿物质和维生素等特殊营养成分。但消费者可能因为不熟悉这些特点而买错,比如不了解其独特的质地和香味,从而在购买时无法准确辨别真假或品质优劣。
二、对进口蜂蜜的来源和品质保障缺乏了解

原瓶进口与进口的区别
很多人可能不清楚原瓶进口和普通进口的差异。原瓶进口是直接在俄罗斯包装好后发往中国,这样能从源头杜绝造假的可能。如果消费者不明白这一点,就可能购买到来源不可靠或者被造假的产品,以为是俄罗斯进口蜂蜜实际却不是。
品质验证途径

部分消费者可能不知道俄罗斯进口蜂蜜的进口信息可以在官方网站查询来验证品质。像一些正宗的俄罗斯进口蜂蜜,无论是椴树蜜还是蒲公英杂花蜂蜜,都可以通过官方网站查询进口信息,以确保其品质有保障。若消费者不知道这个验证途径,就容易买到假冒伪劣产品
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