前几天,看到一句话:“人生,除了生死,都是闲事;除了健康,都是浮云”。深有感触!是啊,人生只是一场体验,生不带来,死不带去,好好活在当下,认真过好每一天,才是最重要的。
浙江老两口晒出早餐,满满当当一桌子,样样简单又健康,网友:会享受,活通透了!
冬天这么冷,早餐一定要吃一点热乎乎的东西呀,暖胃暖肠暖身体,才能抵御这寒风吹!
年纪大了,不仅要吃饱,还要养生!
一人来一碗桂圆红枣醪糟炖蛋,不用加任何调料,甜蜜好吃又养生,吃完全身暖暖的,太舒服了!
醪糟,也叫酒酿,老祖宗传下来的好东西,“既能通,又能补”,美容养颜,越喝越漂亮呢!
桂圆、红枣、醪糟这些都是补气血的,还能促进血液循环,尤其是女性,冬天往往手脚冰凉,喝真的太适合了!
而且呀,最关键是都是甜甜的,不用再加糖了,就非常好喝。自从上次有个群友说老中医那学来后,我就每天都喝一碗。
早上时间紧张,我就改煮为蒸,不用人看着,更省事了呢!
主食是2种煎饼,一种酥皮牛肉饼,一种芝麻糯米麻糍,不同的味道,一样的好吃。
冬天么,总要比平时多吃点肉,多补充蛋白质,更健康。
牛肉饼,网上各种各样种类很多,但是我一看那个配料表,就不想买。直到我找到这一款,真是如获至宝,天哪,没有一点添加剂,但是非常好吃,太难得了!
你看,外表金黄饱满,咬一口,饼皮层次那么多,里面的牛肉馅,咸淡刚刚好,一点也不重口味,非常好吃!
牛肉酥皮饼是咸口的,糯米麻糍是有点甜的,哈,我从小吃到大的小吃,我们两个都喜欢吃。
麻糍是糯米做的,也没添加剂,但是糯米的东西,好吃也不贪嘴,所以我们也不多吃,一次吃一个,放在冰箱慢慢吃。
不用油,煎得两面都黄黄的,鼓鼓的,就好了。
里面有芝麻,好香啊!也不甜腻,真是好吃!
不过,记住,这个一定要趁热吃,凉了会变硬,就不好吃了!
冬天多吃肉,再来一根烤肠。
这烤肠可有名了,还记得那个烤肠大叔的故事吗?欠债4600万啊,52岁人生归零,就靠认真卖这个烤肠还债,太励志了!
空气炸锅随手一扔,外焦里嫩,一咬满口汁,还有点甜甜的,满满都是肉,那种“淀粉肠”完全不可比,果然好吃!难怪人家能卖出几个亿,厉害了!
青菜,是自己家种的,焯水焯一下就行,比较青菜。。说实话,味道肯定没有炒的好吃,但是胜在简单呀,一大早的,不想炒菜呀。
有肉有菜,有甜汤有主食,再来一盘粗粮,每天雷打不动,从不间断,我们两口子的最爱!
最后,来看看这个全世界最好吃的金桔,真的太好吃了!
以前吃的金桔,看着金灿灿,却是酸的,或涩,我从来不吃。这个金桔有点椭圆形,但是一吃,却惊艳到我了!
真甜啊!沁人心脾的甜啊,从来没有吃过这么好吃的金桔!也没籽,皮也可以吃,天哪,花的每一分钱都可以吃,喜欢,哈哈!
下面说下做法。
桂圆10颗,红枣3颗,醪糟,鸡蛋准备好。
桂圆,别用那种剥壳的,用这个桂圆肉好,没有核也没有壳,最关键是不熏硫,0添加,平时要放冰箱冷冻保存,健康又方便!
看看这个肉质就知道,我每次路过冰箱,就干吃几颗,甜甜的,巨好吃。
红枣,我喜欢用新疆吊干灰枣,看起来灰扑扑的,洗一洗,很干净。这种灰枣肉质紧密,甜度比普通红枣更高,而且没有药水泡过,更原生态,更健康!
桂圆肉、红枣加适量水,打入一个鸡蛋,一人一碗,放入电蒸锅内,同时把红薯也放入蒸锅,蒸锅定时蒸半小时。
最后2~3分钟,每一碗里加入适量醪糟。
其实呢,醪糟是可以直接吃的,但是冬天太冷,我就热一下,所以2分钟就够了。
撒一把枸杞。
玉米,最后15分钟放入即可。
电蒸锅是自动的,接下去煎饼和烤烤肠。
平底锅不用加油,加热后,放入酥皮牛肉馅饼和麻糍,小火加热。
一开始可以盖锅盖,中途记得翻面,牛肉酥饼比麻糍更容易煎黄,因为饼皮里含有油,记得及时翻面。
麻糍是没有油的,所以它不容易上色,慢慢干烤,直到两面略黄,饼会鼓起来,就好了。
烤肠也不用解冻,放入空气炸锅,设置200度10分钟左右。
电蒸锅、空气炸锅都是自动的,煎饼开小火后,只要过一段时间翻个面就好,都不怎么要管,抽空焯一下青菜,加点盐哦,很快。
青菜洗好,切好,放保鲜盒里冰箱冷藏,早上就不用动刀了,很方便哦!
算算时间,所有的东西都是在蒸红薯的时候,同时完成的,除了煎饼,其它都不用自己动手,是不是很方便?
妥妥的懒人早餐呀,太幸福了!
你们经常问“吃得完吗?”看看,不仅吃完,某人还要剥香榧吃,我把金桔也吃完了,真是甜啊!好吃死了