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[美食做法]好吃不怕胖家常菜分享,不知道吃什么的看过来,好吃美味[74P] [复制链接]

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玉米粒藕片葱花炒虾仁





葱花白菜丝炒鸡肉




青红线椒肉片番茄豆腐汤








肉沫葱花辣汁豆腐








黑胡椒豆角段煎鸡胸肉






娃娃菜葱花蒸鸡腿肉






蒜末生菜煎豆腐






番茄葱花鸡蛋花菜






蒜泥拌茄子







干辣椒蒜末烧娃娃菜






葱花肉沫鸡蛋蒸豆腐






玉米毛豆胡萝卜






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wowoni 金币 +25 - 14小时前
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只看该作者 沙发  发表于: 15小时前
以下是几种菜肴的简要做法:

玉米粒藕片葱花炒虾仁
1. 准备食材:虾仁、玉米粒、莲藕、葱花。
2. 处理食材:虾仁洗净,莲藕去皮切片,玉米粒备用。
3. 炒制:
   - 热锅加油,放入葱花爆香。
   - 加入虾仁翻炒至变色。
   - 加入莲藕片和玉米粒,继续翻炒。
   - 加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

葱花白菜丝炒鸡肉
1. 准备食材:鸡肉、白菜、葱花。
2. 处理食材:鸡肉切丝,白菜切丝,葱花备用。
3. 炒制:
   - 热锅加油,放入葱花爆香。
   - 加入鸡肉丝翻炒至变色。
   - 加入白菜丝,继续翻炒。
   - 加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

青红线椒肉片番茄豆腐汤
1. 准备食材:青红辣椒、肉片、番茄、豆腐。
2. 处理食材:肉片切薄,青红辣椒切丝,番茄切块,豆腐切块。
3. 煮汤:
   - 热锅加油,放入肉片翻炒至变色。
   - 加入青红辣椒丝和番茄块,翻炒均匀。
   - 加入适量清水,煮沸后加入豆腐块。
   - 煮至食材熟透,加盐调味即可。

肉沫葱花辣汁豆腐
1. 准备食材:肉沫、豆腐、葱花、辣汁。
2. 处理食材:豆腐切块,葱花备用。
3. 炒制:
   - 热锅加油,放入肉沫翻炒至变色。
   - 加入辣汁,翻炒均匀。
   - 加入豆腐块,继续翻炒。
   - 加入葱花,翻炒均匀即可出锅。

黑胡椒豆角段煎鸡胸肉
1. 准备食材:鸡胸肉、豆角、黑胡椒。
2. 处理食材:鸡胸肉切片,豆角切段。
3. 煎制:
   - 热锅加油,放入鸡胸肉片煎至两面金黄。
   - 加入豆角段,继续煎炒。
   - 撒上黑胡椒,翻炒均匀即可出锅。

娃娃菜葱花蒸鸡腿肉
1. 准备食材:娃娃菜、鸡腿肉、葱花。
2. 处理食材:鸡腿肉切块,娃娃菜切段。
3. 蒸制:
   - 将鸡腿肉块和娃娃菜段放入蒸盘。
   - 撒上葱花,加入适量盐。
   - 上蒸锅蒸熟即可。

蒜末生菜煎豆腐
1. 准备食材:生菜、豆腐、蒜末。
2. 处理食材:生菜洗净,豆腐切块。
3. 煎制:
   - 热锅加油,放入豆腐块煎至两面金黄。
   - 加入蒜末,翻炒均匀。
   - 加入生菜,翻炒均匀即可出锅。

番茄葱花鸡蛋花菜
1. 准备食材:番茄、鸡蛋、花菜、葱花。
2. 处理食材:番茄切块,鸡蛋打散,花菜切小朵。
3. 炒制:
   - 热锅加油,倒入鸡蛋液炒熟。
   - 加入番茄块,翻炒均匀。
   - 加入花菜,继续翻炒。
   - 加入葱花,翻炒均匀即可出锅。

蒜泥拌茄子
1. 准备食材:茄子、蒜泥。
2. 处理食材:茄子切条。
3. 拌制:
   - 将茄子条蒸熟。
   - 加入蒜泥,拌匀即可。

干辣椒蒜末烧娃娃菜
1. 准备食材:娃娃菜、干辣椒、蒜末。
2. 处理食材:娃娃菜切段,干辣椒切段。
3. 炒制:
   - 热锅加油,放入干辣椒和蒜末爆香。
   - 加入娃娃菜段,翻炒均匀。
   - 加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

葱花肉沫鸡蛋蒸豆腐
1. 准备食材:豆腐、肉沫、鸡蛋、葱花。
2. 处理食材:豆腐切块,鸡蛋打散。
3. 蒸制:
   - 将豆腐块和肉沫放入蒸盘。
   - 倒入鸡蛋液,撒上葱花。
   - 上蒸锅蒸熟即可。

玉米毛豆胡萝卜
1. 准备食材:玉米粒、毛豆、胡萝卜。
2. 处理食材:胡萝卜切丁。
3. 炒制:
   - 热锅加油,放入玉米粒、毛豆和胡萝卜丁翻炒。
   - 加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

希望这些简要的做法能帮助你制作出美味的菜肴!
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wowoni 金币 +6 - 14小时前
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只看该作者 板凳  发表于: 15小时前
玉米粒藕片葱花炒虾仁的做法
食材准备
虾仁提前用盐和姜片抓匀腌制10分钟左右;将藕片切成合适大小,玉米粒准备好,葱花切好备用。
食材处理
把藕片和玉米粒提前下锅焯水一遍后捞出凉干,焯水20秒左右即可,不用煮熟。
烹饪过程
起锅烧油6成油温下入虾仁,慢火把虾仁炒熟炒变色。
接着倒入莲藕片和玉米粒快速翻炒,再来1勺生抽,少许的盐调味。
最后撒点葱花,关火把葱花炒软就可以出锅装盘了。

葱花白菜丝炒鸡肉的做法
食材准备
白菜只取叶的部分,用手撕成小块;鸡肉切成核桃大的块;葱切成葱花;姜切丝备用。
食材处理
锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
烹饪过程
炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒。
两分钟后可根据个人喜好加入其他配菜(这里是白菜丝)翻炒一会,加入清水。
煮开后可根据实际情况转锅炖煮一定时间(如果是砂锅可炖30分钟左右),然后加入白菜继续炖5分钟。
最后加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可
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